¿Cómo hacer un turrón delicioso?

Haga sus propios cacahuetes y leche dulces y crujientes, turrón masticable, deje que su familia y amigos compartan sus creaciones y disfrute de la alegría y la felicidad durante la reunión familiar del Festival de Primavera.

Ingredientes: 180g de cacahuetes, 180 malvaviscos, 110g de leche en polvo, 45g de arándanos.

Ingredientes: 12g de mantequilla sin sal.

Pasos caseros:

1. Preparar los ingredientes necesarios.

2. Vierte los cacahuetes en la bandeja del horno y calienta a 170 grados durante 8 minutos, volteándolos de vez en cuando, hasta que estén cocidos.

3. Pelar los cacahuetes después de enfriarlos.

4. Derretir la mantequilla en agua antes de usar.

5. Corta los malvaviscos en trozos pequeños con un cuchillo, que se derretirán rápidamente.

6. Colocar previamente una bandeja para horno con papel engrasado.

7. Metemos los malvaviscos en el microondas y mantenemos el fuego encendido durante un minuto. El tiempo no debe ser demasiado largo.

8. Vierta la leche en polvo en el recipiente de malvaviscos, revuelva bien, luego agregue el maní, la mantequilla y los arándanos, revuelva rápidamente.

9. Remueve hasta que el azúcar se mezcle uniformemente con los cacahuetes y los arándanos.

10. Coloca la pasta de azúcar revuelta sobre el papel engrasado preparado, aplánala con un rodillo o con las manos y forma un rectángulo mientras esté caliente.

11. Después de enfriar, colóquelo en el frigorífico durante una hora. Que quede firme y fácil de cortar en trozos.

12. Espolvoreamos una pequeña cantidad de leche en polvo sobre la tabla de cortar, sacamos el turrón del frigorífico, retiramos el papel engrasado y lo cortamos en pequeños trozos de caramelo.

13. Colócalo en una caja sellada, espolvorea un poco de leche en polvo y agítalo de un lado a otro para evitar que se peguen entre sí y evitar que la superficie absorba humedad y se ablande.

Pequeña nota:

1. Los malvaviscos deben ser malvaviscos con sabores originales y no se pueden comprar con sándwiches u otros sabores.

2. El turrón quedará blando cuando esté por encima de los 25 grados, y ligeramente duro cuando esté por debajo de los 25 grados.

3. La cantidad de leche en polvo determina la dureza y humedad del azúcar. Puedes aumentar o disminuir la cantidad de leche en polvo según tu preferencia.

4. Después de pelar los cacahuetes, podrás romperlos o no.

5. Esta receta está ligeramente modificada en base a otras. Después de la práctica siento que el maní se puede reducir, 150 gramos son suficientes.

6 Si no tienes lona en casa, también puedes poner el azúcar sobre una tabla de cortar engrasada y engrasar el rodillo antes de extenderlo.

Para evitar que se peguen durante el almacenamiento, se puede espolvorear un poco de leche en polvo.