El suero bovino y las proteínas lisozima se separaron mediante electroforesis y se proporcionó el peso molecular y el punto isoeléctrico.

La albúmina sérica bovina (BSA), también conocida como quinto componente, es una globulina del suero bovino que contiene 583 residuos de aminoácidos, un peso molecular de 66,430 kDa y un punto isoeléctrico de 4,7. La lisozima (Lysozyme en inglés) es una enzima con un peso molecular de 14,4 kDa y un punto isoeléctrico de 6,99.

Para medir el peso molecular, puedes utilizar SDSpage y añadir marcadores de peso molecular.

Para medir el punto isoeléctrico, utilice electroforesis de enfoque isoeléctrico y agregue un marcador de punto isoeléctrico.