¿Cuáles son los peligros de la gelatina blanca?
Xinyang se llama gelatina de piedra porque Xinyang es la principal zona de producción y la gelatina blanca se elabora a partir de semillas de plantas silvestres. Xinyang la llama gelatina de piedra porque Xinyang es la principal zona de producción y las semillas de las malas hierbas son libres y se pueden ver en todas partes en la naturaleza. Puedes tener tantos como quieras siempre y cuando te tomes el tiempo para recolectarlos. También es muy económico cocinarlo con un puñado de semillas. Por lo tanto, a nivel local, es un alimento natural y saludable para los agricultores y un alimento de verano dado por Dios.
La razón por la que se llama gelatina de piedra es porque el material con el que se elabora la gelatina se llama “semillas de flores de piedra”, que son muy pequeñas. Las semillas de sésamo son tan pequeñas como las de amaranto y muchas veces más grandes. Gehuazi es una semilla vegetal rica en nutrientes con un contenido de aceite del 18,6%, superior al de la soja nacional. Entre ellos, el ácido linoleico es el 20,8% y el ácido oleico es el 64,4%. La clave es que el physalis utilizado para hacer gelatina es fácilmente soluble en agua. Bajo la acción del coagulante, se condensa en gelatina, que es cristalina, se derrite en la boca y es refrescante después de comer.
La jalea de piedras tiene un efecto refrescante en verano.