¿Se considera que las algas secas en sal son un producto conservado en sal que es perjudicial para los humanos?

Las algas secas en sal no son un producto curado con sal que sea perjudicial para los humanos. Es solo que el método de conservación es diferente, pero el contenido nutricional es el mismo.

El Kelp es un tipo de alga vegetal que puede cultivarse tanto de forma silvestre como cultivada. Actualmente se cultiva principalmente. El cultivo de algas marinas se practica a lo largo de la extensa costa de mi país: el mar de Bohai, el mar Amarillo y el mar de China Oriental. Es una planta marina puramente natural que crece en el fondo del mar y a menudo crece en grandes áreas, por eso se le llama bosque submarino. Generalmente mide entre 3 y 4 metros de largo. Al quelpo le gusta crecer en mares poco profundos con bajas temperaturas del agua. Es un producto marino salado, frío y no tóxico con un alto valor económico.

Actualmente existen tres tipos principales de productos de algas: algas secas, algas saladas y algas instantáneas. Las algas secas son algas secas a la luz o secadas con sal que se secan directamente a partir de algas frescas o se secan al sol después de agregar sal; las algas saladas se elaboran a partir de algas frescas y se procesan mediante ebullición, enfriamiento, salazón, deshidratación, corte y acabado. hecho de algas frescas; las algas instantáneas son un producto seco cocido o sazonado hecho de algas frescas o algas ligeramente secas, lavadas, cortadas, escaldadas o envejecidas y secas. El quelpo es un alimento que la gente consume con frecuencia y es rico en valor nutricional y una variedad de oligoelementos.