Cómo hacer fideos y repollo mezclados con fideos y repollo

1. Corazones de col, fideos, cilantro, zanahoria, ajo, sal, vinagre balsámico, salsa de soja, aceite, azúcar.

2. Un corazón de col, un fideo pequeño, una zanahoria y cilantro. Primero ponga los fideos en la olla, agregue agua fría hasta que los fideos se ablanden y cocine hasta que los fideos se ablanden.

3. Mientras se cocinan los fideos en la olla, corta la col por la mitad, corta el corazón y corta las hojas y las verduras en tiras finas. Cortar el perejil en gajos y rallar las zanahorias en tiras finas. Hay pocas personas en la familia. Utilice sólo la mitad del repollo, las zanahorias y el perejil.

4. Una vez cortadas las verduras, los fideos ya están blandos. Sácalo y enfríalo con agua hervida fría, escúrrelo y resérvalo. Apagar el fuego restante del agua caliente, blanquear las zanahorias y los gajos de cilantro en la olla, sacarlos y dejar enfriar para su uso posterior.

5. Picar dos dientes de ajo o triturarlos hasta obtener pasta de ajo, añadir 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre balsámico, media cucharada de aceite, media cucharada de azúcar y un poco de sal. hacer un jugo.

6. Juntar la col y los fideos, añadir el jugo, la zanahoria y el cilantro. Mezclar bien y emplatar. Ahora el sabor de la col china mezclada con fideos es aceptable.