¿Es normal que los champiñones blancos huelan amargos después de freírlos?
Condimentos
Champiñones blancos
500 gramos
Cerdo
200 gramos
Pimiento verde
Mitad y mitad
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebollas verdes
Una cantidad adecuada
Salsa de soja oscura
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Cantidad adecuada
Pasos
1 Lavar y cortar en rodajas las setas blancas.
Cortar el pimiento verde en trozos pequeños
Cortar la carne en rodajas
4 Calentar el aceite en una sartén, añadir la cebolla verde picada y remover. freír.
5. Cuando las cebollas estén fragantes, añadir la carne y la salsa de soja y sofreír.
6. Sofreír la carne hasta que cambie de color.
7. Verter las setas blancas y sofreír.
8. Sofreír un par de veces y añadir sal.
9. Sofreír las setas blancas hasta que cambien de color, después añadir el pimiento verde y sofreír.
10. Sofreír unas cuantas veces, apagar el fuego, añadir la esencia de pollo mientras esté el fuego restante y retirar de la sartén.
11. Vámonos, vámonos.
Consejos
A la hora de freír champiñones blancos, añade menos salsa de soja o salsa de soja ligera, de lo contrario el color no quedará bien.