¿Qué cosas ricas se pueden hacer con una olla arrocera?
Ingredientes:
1/3 taza de cilantro (incluidas las hojas) 1/2 taza de carne de cangrejo 2 cucharadas de maní con ajo 1 taza de arroz blanco.
Condimento:
Sal 1 cucharada de vino 1/2 cucharada de azúcar 1/3 cucharada de pimienta 1 cucharada de aceite de sésamo 2 cucharadas.
Ejercicio:
(1) Lavar el cilantro, remojarlo en agua durante 10 minutos, retirar y escurrir el agua, quitar las hojas una a una y quitarle los tallos. el cilantro cortado en polvo y reservado.
(2) Lavar y escurrir el arroz, agregar 1 vaso de agua y dejar en remojo durante 15 minutos, luego agregar los condimentos y mezclar bien. Unte la carne de cangrejo y los tallos de cilantro sobre el arroz, cocine en una olla arrocera y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
(3) Después de abrir la tapa de la olla, agregue las hojas de cilantro y el maní, mezcle bien con una cuchara de arroz y sirva.
Brotes de soja y arroz
Ingredientes:
4 taels de brotes de soja, 1/3 de taza de hongos negros triturados (aproximadamente 1 tael de tazas), 2 tazas de arroz blanco y 2 tazas de sopa.
Condimento:
2 cucharaditas de sal, 1/2 cucharadita de vino, 2 cucharaditas de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de pimienta.
Ejercicio:
(1) Lavar y escurrir el arroz, agregar 2 tazas de caldo, dejar en remojo durante 15 a 20 minutos, luego agregar los condimentos, mezclar bien y reservar.
(2) Lavar los brotes de soja, untarlos sobre el arroz con hongo negro rallado y cocinar en arrocera. Después de cocinarlo, es necesario cocinarlo a fuego lento durante 15 minutos. Después de abrir la tapa, use una cuchara de arroz para revolver suavemente de abajo hacia arriba.
Arroz con setas y jamón
Ingredientes:
Champiñones 10 cebollas picadas? ¿Una taza de jamón? Una taza de albahaca en polvo 1/2 cucharada de arroz integral 1 taza de arroz blanco 1 taza de agua 2 tazas.
Condimento:
Sal 2 cucharaditas de pimienta 1 cucharadita de azúcar 1/3 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharadita.
Práctica:
(1) Lavar y escurrir los champiñones, cortarlos en trozos y reservar.
(2) Lavar y escurrir el arroz de cinco granos, remojarlo en 1 vaso de agua durante 3 horas, luego lavar el arroz blanco, remojarlo en 1 vaso de agua durante 15 minutos y finalmente mezclar Mezclar los dos tipos de arroz (incluso el agua) y reservar.
(3) Precaliente la olla, agregue aceite de oliva, saltee las cebollas, los champiñones y el jamón hasta que estén fragantes, agregue otros condimentos, saltee uniformemente y luego extienda sobre el arroz.
(4) Ponlo en una olla arrocera y cocina. Después de apagar el interruptor, cocine a fuego lento durante 20 minutos. Finalmente espolvorea con albahaca en polvo y revuelve suavemente con una cuchara de arroz.
Arroz con Champiñones Frescos
Ingredientes:
4 champiñones frescos desmenuzados y pollo desmenuzado? Una taza de apio en polvo 1 cucharada de arroz blanco 1 taza de agua 1 taza
Condimento:
Sal 1 cucharadita de aceite de sésamo 2 cucharaditas de salsa de soja 2/3 cucharaditas de azúcar 1/3 cucharaditas polvo blanco 2 2 cucharaditas de pimienta negra.
Ejercicio:
(1) Lavar y escurrir el arroz, añadir 1 taza de agua y dejar en remojo durante unos 15 minutos.
(2) Lavar y desmenuzar los champiñones frescos, mezclarlos con el pollo desmenuzado y los condimentos y untarlos sobre el arroz.
(3) Cocer en arrocera. Después de apagar el interruptor, cocine a fuego lento durante 10 minutos. Abra la tapa de la olla, agregue el apio en polvo, cocine a fuego lento durante 5 minutos y finalmente revuelva suavemente con una cuchara de arroz.
Fanáticos de Yu Jun Jianyue
Ingredientes:
2 setas de jade, doble yema de huevo, 1 arroz blanco, 1 taza de agua, 1 taza.
Condimento:
Sal 1 cdta de azúcar 1/3 cdta de aceite de sésamo 1/2 cdta de salsa de bonito (color claro) 1/3 cdta.
Práctica:
(1) Lavar y escurrir el arroz, añadir 1 taza de agua y dejar en remojo durante 15 a 20 minutos.
(2) Cortar la cabeza de la seta de jade, lavarla, escurrirla y reservar.
(3) Agregue el condimento al arroz y mezcle bien, luego esparza los champiñones de jade sobre el arroz, cocine en una olla arrocera, cocine a fuego lento durante 15 minutos, luego use una cuchara de arroz para revolver suavemente desde el fondo. hasta arriba.
(4) Coloque el arroz en un tazón, use una cuchara para hacer un agujero cóncavo en el medio del arroz, luego coloque la yema de huevo fresca en el agujero cóncavo y revuelva suavemente y de manera uniforme al comer.
Arroz con leche al ajillo
Ingredientes:
Ajos 10 carne picada en cubitos 1/2 taza de arroz con leche 2 tazas de agua 2 tazas.
Condimento:
1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de aceite, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas de polvo blanco.
Ejercicio:
(1) Lavar y escurrir el arroz, añadir 1 y 9/10 tazas de agua y dejar en remojo durante 4 horas.
(2) Pelar y picar los ajos, marinar la carne picada con los condimentos durante unos 10 minutos.
(3) Extienda el ajo y la carne cortada en cubitos uniformemente sobre el arroz de los ocho tesoros, cocine juntos, cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos y finalmente revuelva suavemente de abajo hacia arriba con una cuchara de arroz.
Arroz con boniato y queso
Ingredientes: 1 boniato, 1 queso, 1 arroz blanco, 1 agua. Condimento: 1 cucharadita de sal, 1/3 cucharadita de aceite.
Ejercicio: (1) Lavar el arroz, añadir 1 taza de agua y dejar en remojo durante 15 minutos. (2) Pelar y cortar en cubitos los boniatos y reservar. Picar también el queso y reservar. (3) Agregue la batata cortada en cubitos y el aceite al arroz y revuelva brevemente. (4) Cocine al vapor en una arrocera, agregue las rodajas de queso y la sal inmediatamente después de sacarlo y estará listo para comer.
Ingredientes: 1 berenjena, 3 cucharadas de carne picada, 1 taza de arroz blanco, 1 taza de agua Condimento A: 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal, 1/3 cucharada de aceite de sésamo. .
Arroz estofado de berenjenas
Práctica: (1) Lavar la berenjena, cortarla en trozos pequeños con un hornillo, remojar en agua, luego retirar y escurrir, reservar para cocinar. (2) Lave el arroz, escurra el agua, agregue 1 taza de agua y déjelo en remojo durante 20 minutos. Finalmente, agregue las rodajas de berenjena, la carne picada y el condimento A, revuelva uniformemente y cocine al vapor en una olla arrocera. (3) Después de encender el interruptor, no abra la tapa y deje que el arroz con tomate hierva a fuego lento durante unos 20 minutos. Después de abrir, agregue el condimento B y revuelva uniformemente de abajo hacia arriba con una cuchara de arroz.
Arroz con flor de cebollino
Ingredientes: Ingredientes: puerros (finos) 20 huevos salados 2 arroz blanco 1 taza de agua 1 taza Condimento: sal 1 cucharadita de azúcar 4 cucharaditas de chile 2 cucharadas de polvo.
Ejercicio: (1) Lavar y escurrir el arroz, añadir 1 taza de agua y dejar en remojo durante 15 a 20 minutos. (2) Lave las flores de cebollino y remójelas en agua durante 30 minutos, escurra el agua y córtelas en trozos de 1 ~ 2 cm para su uso posterior. Después de pelar los huevos salados, cortarlos en cubos de 0,5 cm y reservar. (3) Agregue los cubos de huevo salados y los condimentos al arroz y cocine juntos. Después de apagar el interruptor, agregue las cebolletas, tape la olla y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Finalmente, use una cuchara de arroz para revolver suavemente de abajo hacia arriba y sirva. (
Alitas de pollo con cola:
Ejercicio:
Lava dos libras de alitas de pollo, ponlas en la arrocera, vierte una lata de Coca-Cola y 1/ 3 tazones de salsa de soja, cubra la tapa, presione el interruptor de cocción y el interruptor saltará automáticamente.
Albóndigas fritas:
Puedes hacer auténticas albóndigas fritas con una olla arrocera. Puedes comprar bolas de masa congeladas en todas partes, que son tan brillantes y doradas como el aceite, y el fondo de la bola de masa está crujiente ~
Práctica:
Vierte un poco de aceite en la olla arrocera. olla y frote el fondo uniformemente. Extienda una capa de bolas de masa congeladas rápidamente, vierta menos de la mitad del agua de las bolas de masa, cierre la tapa, presione el interruptor de cocción y espere a que el interruptor aparezca automáticamente.
Una buena olla arrocera tiene buenas propiedades antiadherentes. Las albóndigas fritas se pueden levantar fácilmente empujando suavemente una cuchara de arroz de plástico y no hay problema de que se peguen al fondo de la olla.
Fideos Zhajiang:
Método: Vierta 75 g de fideos con camarones, la cantidad adecuada de tocino rallado, la cantidad adecuada de brotes de soja, 2 cucharadas de aceite vegetal, un poco de sal y medio recipiente con agua en el Olla arrocera. Presione el interruptor de cocción. Cuando el interruptor salte automáticamente, abra la tapa y vierta mientras esté caliente. Si es posible, use salsa de ostras y revuelva los fideos de manera uniforme. guarniciones que te gusten, como fiambres, salchichas, carne magra, zanahorias, puerros y champiñones.
2. Intenté usar rodajas de champiñones en lugar de brotes de soja, 1 cucharada. de aceite es suficiente;
3. Se debe poner salsa de soja al final, es fácil que se pegue al fondo de la olla y produzca un sabor amargo. :
Método: Remojar medio bol de frijoles mungo en agua hirviendo para eliminar la astringencia, escurrir el agua y verter en acero inoxidable. Vierta unos 4 centímetros de agua en los frijoles mungo. vierta agua en la olla interior de la olla arrocera, coloque el recipiente de acero inoxidable y cierre la tapa. Cuando el interruptor de cocción salte automáticamente, vierta una cantidad adecuada de condimento.
PD: 1. Remojar los frijoles mungo en agua hirviendo hará que la sopa de frijol mungo sea menos azucarada y mejor para el cuerpo.
2. A todos les gustan las cosas suaves y duras. Cuando florezca o esté lo suficientemente suave después de cocinar, tape la olla y cocine a fuego lento durante media hora para ver si las flores se vuelven más hermosas.
3. Ponga el almíbar de frijol mungo en verano. , y también lo harán los frijoles mungo.
Crema de Arroz con Champiñones:
Ejercicio:
Vierte dos tazas de arroz y un poco más de dos tazas de agua en la arrocera y añade lo cortado en rodajas. champiñones y tocino cortado en cubitos, agrega un poco de sal y una cucharada de mantequilla, presiona el interruptor de cocción, cuando el interruptor salte automáticamente, rompe un huevo mientras esté caliente, tapa la tapa y cocina a fuego lento por un rato, y listo. !