¿Cómo solucionar el problema actual de dificultad en la contratación de personal de servicios de restauración y alta rotación?

Siento lo mismo. La razón principal es que a la mayoría de la gente hoy en día le gustan las industrias modernas, relajadas y orientadas a procesos. Por ejemplo, la comida rápida occidental como KFC está bien, jaja, pero también se ve afectada.

Nuestra tienda cuenta con empleados que han estado contratados por más de 1 año. Pueden participar en acciones de rendimiento o poseer acciones directamente, o pueden establecer bonificaciones al final del año.

Payaso verbal. l

La otra es mantenerse al día y realizar cambios en la forma y el contenido del negocio.