¿Remojar dátiles rojos en agua hirviendo, azúcar y sal es útil para los mareos?
La Materia Médica china "Ben Jing" registra que los dátiles rojos son de sabor dulce y de naturaleza cálida, pertenecen al meridiano del bazo y del estómago, y tienen las funciones de tonificar el quemador medio, nutrir la sangre y calmar. los nervios y propiedades medicinales relajantes, sin embargo, la farmacología moderna ha descubierto que los dátiles rojos son ricos en proteínas, grasas, azúcar, ácidos orgánicos, vitamina A, vitamina C, trazas de calcio, aminoácidos y otros nutrientes.
Análisis nutricional:
1. La azufaifa puede mejorar la inmunidad humana e inhibir las células cancerosas: estudios farmacológicos han encontrado que la azufaifa puede promover la producción de glóbulos blancos, reducir el colesterol sérico y aumentar. albúmina sérica, protege el hígado. Las azufaifas también contienen sustancias que inhiben las células cancerosas e incluso transforman las células cancerosas en células normales;
2. Las personas que comen azufaifas frescas con regularidad rara vez sufren de cálculos biliares. Esto se debe a que la rica vitamina C de los dátiles frescos convierte el exceso de colesterol del cuerpo en ácidos biliares. Con menos colesterol, se reduce la probabilidad de formación de cálculos.
3. Los dátiles rojos son ricos en calcio y hierro, que juegan un papel importante en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis y la anemia. Las personas de mediana edad y de edad avanzada suelen sufrir osteoporosis durante la menopausia, y los adolescentes y las mujeres en el pico de crecimiento y desarrollo son propensos a la anemia. Azufaifa tendrá un efecto terapéutico ideal en ellos, y su efecto generalmente no tiene comparación con los medicamentos;
4. También tiene un buen efecto nutritivo en personas que están físicamente débiles después de una enfermedad;
5. La rutina contenida en los dátiles rojos es una sustancia que suaviza los vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial y previniendo y tratando la presión arterial alta;
6. Calmar la mente, mejorar la inteligencia y fortalecer el cerebro, aumentar el apetito.
Efectos farmacológicos
La farmacología moderna también ha descubierto que la azufaifa puede mejorar la función fagocítica del sistema fagocítico mononuclear del cuerpo, proteger el hígado y mejorar la fuerza física. Este descubrimiento coincide con el método de la medicina tradicional china de nutrir el hígado y desintoxicarlo.
Los dátiles rojos nutren el qi y la sangre.
Los dátiles rojos pequeños son muy efectivos. Se ve a menudo en las recetas de la medicina tradicional china porque los dátiles rojos tienen el efecto de aliviar las propiedades de la medicina, pueden reponer el qi y nutrir la sangre, y son buenos nutrientes;
El clásico chino de Materia Médica "Ben Jing" registra que los dátiles rojos tienen un sabor dulce y una naturaleza cálida, y tienen propiedades medicinales para tonificar el medio y reponer el qi, nutrir la sangre, calmar los nervios y relajar los músculos. y activación de garantías. La investigación farmacológica moderna muestra que la azufaifa puede mejorar el contenido de oxígeno en la sangre y nutrir las células de todo el cuerpo. Es un tónico con efectos medicinales suaves.
En la medicina tradicional china, la aplicación de los dátiles rojos se puede dividir en las siguientes categorías:
1. Bazo y estómago: Las personas con bazo y estómago débiles, diarrea y fatiga deben hacerlo. comer siete dátiles rojos al día, o con Codonopsis pilosula y Atractylodes* * usados juntos pueden reponer el quemador medio, fortalecer el bazo y el estómago y lograr el efecto apetitoso y detener la diarrea. La azufaifa, el jengibre y la pinellia se pueden usar juntos para tratar la gastritis causada por comer descuidadamente, como distensión abdominal y vómitos.
2. Reponer el qi y nutrir la sangre: la azufaifa es un buen tónico a menudo se agrega a la dieta para nutrir el cuerpo y nutrir la sangre. El Dr. Andy Sun, inmunólogo de la Universidad Nacional de Taiwán, recomienda firmemente comer más dátiles rojos, astrágalo y baya de goji para mejorar la vitalidad del cuerpo y mejorar la inmunidad.
3. Nutrir la sangre y calmar los nervios: mujeres con trastorno bipolar, lloronas, inquietas, etc. , el uso de dátiles rojos junto con regaliz y trigo puede nutrir la sangre y calmar los nervios, calmar el hígado y aliviar la depresión.
4. Aliviar las propiedades medicinales: Los dátiles rojos se utilizan a menudo en recetas con fuertes propiedades medicinales para reducir los efectos secundarios de poderosas propiedades medicinales y proteger la justicia. Por ejemplo, en la "Decocción Ten Zao", la azufaifa se utiliza para reducir la toxicidad de laxantes como Kansui, Euphorbia y Wuhua, y proteger el bazo y el estómago del daño.
Los dátiles rojos son un producto sagrado para nutrir el qi y la sangre y, al mismo tiempo, son baratos. Las personas no necesitan comprar suplementos costosos en el mercado, pero pueden lograr efectos en el cuidado de la salud haciendo un buen uso de los dátiles rojos.
Para los diabéticos es mejor comer menos porque el contenido de azúcar es demasiado alto.
Azufaifas - Introducción a cómo comerlas
"Gachas de dátiles rojos"
A muchas personas les gusta poner unos cuantos dátiles rojos como ingredientes a la hora de hacer sopa. Al pollo al vapor, al cordero guisado o a la carne de conejo también les gusta añadir dátiles rojos, e incluso las tónicas guisadas y el vino medicinal no son una excepción. ¿Cuáles son los efectos de los dátiles rojos?
La azufaifa es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, magnesio, vitamina A, vitamina C, vitamina b1 y vitamina b2. Además, también contiene caroteno, que es muy nutritivo. Hay un dicho popular que dice que "come dátiles todos los días y nunca envejecerás". Los dátiles rojos no sólo son la fruta favorita de la gente, sino también una buena medicina para nutrir el bazo y el estómago, nutrir la sangre y calmar la mente, curar enfermedades y fortalecer el cuerpo.
El consumo materno de dátiles rojos puede reponer el qi, nutrir la sangre y calmar la mente, y acelerar la recuperación del cuerpo por parte de personas mayores y enfermas puede mejorar la condición física y retrasar el envejecimiento, especialmente aquellos que se dedican al trabajo mental y; neurastenia, pueden usar dátiles rojos para hacer sopa. El té puede calmar tu mente y estimular tu apetito. Las personas conocidas por ser adictas al té sufrirán inevitablemente de insomnio si beben demasiado por la noche. Si utilizas dátiles rojos para hacer sopa todas las noches en lugar de preparar té, puedes evitar el dolor del insomnio. Cuando la primavera y el otoño son fríos y cálidos, agregar algunas decocciones de hojas de morera a los dátiles rojos en lugar de té puede prevenir los resfriados y los resfriados en el caluroso verano; hervir dátiles rojos y hojas de loto juntos puede ayudar a aliviar el calor en el frío invierno; , El azúcar moreno y la sopa de dátiles rojos pueden calentar el estómago y ahuyentar el frío.
Los dátiles rojos son un alimento de belleza natural. También pueden reponer el qi y fortalecer el bazo, promover la circulación bioquímica del qi y la sangre y resistir el envejecimiento. Además, los dátiles rojos también tienen algunas funciones poco conocidas:
Antialérgico: Los dátiles rojos se utilizan para tratar la púrpura alérgica. Tome 10 comprimidos tres veces al día y el efecto suele tardar tres días. Recientemente, científicos japoneses descubrieron que los dátiles rojos contienen una gran cantidad de una sustancia llamada monofosfato de adenosina cíclico, que tiene el efecto de dilatar los vasos sanguíneos y es antialérgico. También tiene el efecto de mejorar la contractilidad del miocardio y mejorar la nutrición del miocardio.
Método de tratamiento para la hipotensión: 20 azufaifas, 1 gallina, cortar el pollo en trozos, sofreír a fuego alto, sazonar, agregar azufaifas cuando esté cocido y comer varias veces.
Protección del hígado: Comer 20 dátiles rojos al día puede prevenir la hepatitis. Para pacientes con hepatitis aguda y crónica, cirrosis hepática y pacientes con alta actividad de aminotransferasas séricas, tomar sopa de azufaifo y maní (30 g cada uno de azufaifo, maní y azúcar de roca, primero maní frito y luego dátiles rojos y azúcar de roca) antes de ir a Dormir todas las noches puede reducir los niveles séricos de alanina transaminasa.
Anticancerígeno: La azufaifa es rica en triterpenos y difosfato de adenosina. Los triterpenoides tienen la capacidad de inhibir las células cancerosas. Por lo tanto, las personas que comen dátiles rojos con regularidad rara vez desarrollan cáncer.
"Gachas de Angélica y Dátil Rojo"
15g de Angelica sinensis, 50g de dátiles rojos, 20g de azúcar blanca y 50g de arroz japónica. Primero remoje Angelica sinensis en agua tibia por un rato, agregue 200 gramos de agua, fría 100 gramos de jugo concentrado, retire el residuo y extraiga el jugo, agregue arroz japónica, dátiles rojos, azúcar y la cantidad adecuada de agua, y cocine hasta que Se forma papilla. Tómelo caliente todas las mañanas y noches, y el tratamiento dura 10 días. La papilla tiene las funciones de nutrir la sangre y regular la menstruación, promover la circulación sanguínea y aliviar el dolor, humedecer los intestinos y ser laxante. Es adecuada para pacientes con deficiencia de Qi y sangre, menstruación irregular, amenorrea y dismenorrea, deficiencia de sangre y dolor de cabeza, mareos y estreñimiento. .
"Gachas de azufaifa Shouwu"
25 g de polvo de Polygonum multiflorum, 50 g de dátiles rojos, 15 g de azúcar de roca, 50 g de arroz japonica. Primero ponga el arroz japónica y los dátiles rojos en la olla y cocínelos hasta convertirlos en papilla. Cuando la papilla esté medio cocida, agregue el polvo de Polygonum multiflorum y revuelva uniformemente mientras cocina hasta que la papilla esté espesa, luego agregue azúcar de roca al gusto. La papilla tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre, humedecer los intestinos y ser laxante y desintoxicante. Es adecuado para mareos, insomnio, olvidos, sueños y emisiones nocturnas provocados por insuficiencia de hígado y riñón, e insuficiencia de semen y sangre. Para los pacientes de edad avanzada con hipertensión y arteriosclerosis, el uso prolongado puede prolongar sus vidas.
"Pasta de dátil rojo y ginseng"
30 dátiles rojos, 30 gramos de Scrophulariaceae, 6 ciruelas negras, 15 gramos de baya de goji, añadir 4 tazones de agua, hervir durante 20 minutos, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca (o azúcar moreno), fría hasta que espese un poco, colóquelo en un recipiente para que se enfríe y reserve. Generalmente, tome 2 cucharadas cada vez, dos veces al día. Este ungüento puede reponer el fuego medio, reponer el qi y nutrir la sangre, y es más adecuado para la debilidad física, el bazo y el estómago débiles o para cuidados de enfermería después de una cirugía.
"Sopa de Eclipta y Dátil Rojo"
50 gramos de Eclipta fresca y 20 dátiles rojos. Primero lave la Eclipta y los dátiles rojos, póngalos juntos en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine la sopa a fuego lento, retire los residuos después de la cocción, beba la sopa y coma los dátiles. Esta sopa tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre y detener el sangrado, y es adecuada para el sangrado de úlcera gastroduodenal, anemia hemorrágica, etc.
Sopa de ginkgo, dátiles rojos y frijol mungo
30g de hojas frescas de ginkgo (10g secas), 20g de dátiles rojos, 60g de frijol mungo y la cantidad adecuada de azúcar. Lavar y picar las hojas de ginkgo, ponerlas en una cazuela, añadir 100g de agua, hervir a fuego lento, retirar el residuo y extraer el jugo a los 20 minutos, luego verter en la cazuela los dátiles rojos remojados y las judías mungo, añadir el azúcar y cocine hasta que los frijoles mungo estén crujientes. Tiene los efectos de nutrir el corazón y el qi, nutrir el corazón y la sangre, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, aliviar el calor y desintoxicar, y es adecuado para pacientes con hipertensión y enfermedad coronaria.
"Sopa de Dátiles Rojos"
Los dátiles rojos tienen fuertes efectos para el cuidado de la salud. Comer dátiles con regularidad no sólo te mantiene saludable sino que también te mantiene hermosa. Hoy hablemos de varias formas de comer dátiles rojos.
1. Tomar 20 dátiles rojos, 1 huevo y 30 gramos de azúcar moreno y guisarlos con agua una vez al día. Es adecuado para el cuidado posparto y tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre. Azufaifa tiene los efectos de nutrir el cuerpo, nutrir la sangre y calmar la mente. El alto contenido de vitaminas de los dátiles rojos tiene un buen efecto sobre los capilares humanos.
En segundo lugar, los dátiles rojos tienen las funciones de fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios.
Después de la cena, puedes decocar azufaifa en agua; o usar lirio para cocinar gachas, beber sopa y comer azufaifa antes de acostarte para acelerar el sueño. Tomar 1000 g de dátiles frescos, lavarlos, quitarles el hueso, triturar la carne, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento, filtrar y extraer el jugo, mezclar con 500 g de miel, mezclar bien al fuego para obtener un puré de azufaifo. , embotellelo para su uso posterior. Tomar 15 ml cada vez, 2 veces al día, de forma continuada para prevenir el insomnio.
3. 10 dátiles rojos, 15 gramos de hongo negro y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Enjuague las azufaifas, sumérjalas en agua durante aproximadamente 2 horas y luego retire los núcleos de las azufaifas. Remojar el hongo negro en agua, retirar y lavar. Coloque los dátiles rojos y los hongos negros en un recipiente para sopa, agregue una cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocine al vapor en una jaula durante aproximadamente 1 hora. Tómelo una vez al día después del desayuno y la cena para reponer la deficiencia y nutrir la sangre. Indicado para personas con deficiencia sanguínea, tez pálida, palpitaciones y anemia. Las personas que no están enfermas pueden comerlo para nutrir la sangre y fortalecer el cuerpo. Si se toma con regularidad, puede usarse para eliminar pecas, fortalecer el cuerpo, enriquecer los músculos y tratar las manchas oscuras del rostro y la pérdida de peso. Preste atención al estancamiento de la humedad y la flema. La gente no debería comer más.
4. Angelica sinensis 15g, dátiles rojos 50g, azúcar 20g, arroz japónica 50g. Primero remoje Angelica sinensis en agua tibia por un rato, agregue 200 gramos de agua, fría 100 gramos de jugo concentrado, retire el residuo y extraiga el jugo, agregue arroz japónica, dátiles rojos, azúcar y la cantidad adecuada de agua, y cocine hasta que Se forma papilla. Tómelo con calor todas las mañanas y noches, y el tratamiento dura 10 días. La papilla tiene las funciones de nutrir la sangre y regular la menstruación, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor, humedecer los intestinos y ser laxante, y es adecuada para pacientes con deficiencia de Qi y sangre, menstruación irregular, amenorrea y dismenorrea, deficiencia de sangre y dolor de cabeza, mareos y estreñimiento. .
5. 25g de Polygonum multiflorum en polvo, 50g de dátiles rojos, 15g de azúcar de roca, 50g de arroz japónica. Primero ponga el arroz japónica y los dátiles rojos en la olla y cocínelos hasta convertirlos en papilla. Cuando la papilla esté medio cocida, agregue el polvo de Polygonum multiflorum y revuelva uniformemente mientras cocina hasta que la papilla esté espesa, luego agregue azúcar de roca al gusto. La papilla tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre, humedecer los intestinos y ser laxante y desintoxicante. Es adecuado para mareos, insomnio, olvidos, sueños y emisiones nocturnas provocados por insuficiencia de hígado y riñón, e insuficiencia de semen y sangre. Para los pacientes de edad avanzada con hipertensión y arteriosclerosis, el uso prolongado puede prolongar sus vidas.
6. 30 dátiles rojos, 30 gramos de Scrophulariaceae, 6 ciruelas de ébano, 15 gramos de baya de goji, agregue 4 tazones de agua, hierva durante 20 minutos, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca (o azúcar moreno). ), freír hasta que espese un poco, añadir Dejar enfriar en un recipiente y reservar. Generalmente, tome 2 cucharadas cada vez, dos veces al día. Este ungüento puede reponer el fuego medio, reponer el qi y nutrir la sangre, y es más adecuado para la debilidad física, el bazo y el estómago débiles o para cuidados de enfermería después de una cirugía.
7. 50 gramos de hierba Eclipta fresca y 20 dátiles rojos. Primero lave la Eclipta y los dátiles rojos, póngalos juntos en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine la sopa a fuego lento, retire los residuos después de la cocción, beba la sopa y coma los dátiles. Esta sopa tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre y detener el sangrado, y es adecuada para el sangrado de úlcera gastroduodenal, anemia hemorrágica, etc.
Té de dátil rojo
8. 30 gramos de hojas frescas de ginkgo (10 gramos de producto seco), 20 gramos de dátiles rojos, 60 gramos de frijol mungo y la cantidad adecuada de azúcar . Lavar y picar las hojas de ginkgo, ponerlas en una cazuela, añadir 100g de agua, hervir a fuego lento, retirar el residuo y extraer el jugo a los 20 minutos, luego verter en la cazuela los dátiles rojos remojados y las judías mungo, añadir el azúcar y cocine hasta que los frijoles mungo estén crujientes. Tiene los efectos de nutrir el corazón y el qi, nutrir el corazón y la sangre, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, aliviar el calor y desintoxicar, y es adecuado para pacientes con hipertensión y enfermedad coronaria.
9. 500 gramos de jengibre, 250 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de sal, 150 gramos de regaliz, 25 gramos de clavo y 25 gramos de madera de agar. * * *Vierta el polvo grueso, mezcle bien y reserve. 15-25 gramos cada vez, en decocción por la mañana o remojado en agua para hacer té, varias veces al día. Este té tiene los efectos de fortalecer el bazo y la sangre, fortalecer el estómago, calmar los nervios y aliviar la depresión. El uso prolongado hace que la cara se vuelva blanca y tierna, la piel suave y se reducen las arrugas.
10. Poner en una olla 50 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de arroz japónica y 15 gramos de crisantemos con una cantidad adecuada de agua. Cuando esté cocido, añadir una cantidad adecuada de azúcar moreno al gusto. Esta receta tiene el efecto de fortalecer el bazo y la sangre, limpiar el hígado y mejorar la vista. Su consumo prolongado puede hacer que la piel del rostro se vuelva rosada y desempeñar un papel en el cuidado de la salud y la prevención de enfermedades.
11. 50 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de hongo negro y la cantidad adecuada de azúcar. Retirar el hongo negro y cortar en trozos pequeños. Retire los huesos de los dátiles rojos, póngalos en una olla con agua y cocine hasta que los dátiles rojos y los hongos estén cocidos. Agrega azúcar al gusto y sirve. Según Materia Médica, la azufaifa tiene los efectos de humedecer los pulmones, fortalecer el bazo, aliviar la tos, nutrir los cinco órganos internos y tratar la debilidad física, mientras que el hongo negro mejora su capacidad para nutrir, nutrir, activar la circulación sanguínea y nutrir el cuerpo. El consumo regular puede hacer que el cutis se vuelva rosado y juvenil. Esta sopa es especialmente beneficiosa para las mujeres.
12. Poner en una olla 20 gramos de dátiles rojos, 20 gramos de cebada, 15 gramos de ginkgo (sin cáscara y pelados) y 10 gramos de carne de longan y cocinar durante 40 minutos. y cocine Después de media hora, agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno o azúcar de roca y coma. Esta sopa tiene los efectos de nutrir el corazón y calmar los nervios, eliminar la humedad y desintoxicar, y fortalecer el bazo y el estómago.
El consumo regular puede reducir el acné cutáneo, el acné, las verrugas planas, etc. Y hace que la piel esté húmeda, suave, tersa y blanca.