¿Cómo hacer pescado empanizado?

Lave el pescado, escúrralo con papel de cocina y envuélvalo en huevo líquido primero, agregue sal, pimienta y maicena a la harina y mezcle bien, luego cubra el pescado con harina y pan rallado; Freír el pescado hasta que esté dorado por ambos lados.

Ingredientes: 200 gramos de esturión.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, 2 cucharadas de sal y pimienta, cantidad adecuada de pan rallado, 2 huevos, 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de fécula de maíz.

1. Preparar materiales.

2. Lavar el pescado y secarlo con papel de cocina.

3. Los huevos están dispersos. Agrega sal, pimienta y maicena a la harina y mezcla bien.

4. Cubra el pescado primero con huevos.

5. Luego cubra con harina, repita esto 3 veces.

6. Luego cubra con pan rallado y cubra uniformemente.

7. Calentar la cacerola de aceite al 50% y añadir el pescado empanizado.

8. Freír hasta que estén dorados por ambos lados, retirar y escurrir el aceite.

9. Al cargarlo cortarlo en trozos pequeños.

10, producto terminado.

Nota:

Presionar ligeramente al empanizar para que no se caigan las migas.