Cómo hacer filetes de pescado peonía

1. Ingredientes: 1000 g de carpa herbívora, 10 g de jengibre, 10 g de cebollino, 2/3 de cucharadita de vino para cocinar, la cantidad adecuada de almidón de maíz, la cantidad adecuada de aceite de colza, 2 cucharadas de salsa de tomate, 2 cilantro, 1 tomate.

2. 1000g de carpa herbívora, lavada.

3. Quitar los huesos grandes y el esternón de la carpa herbívora, luego cortarla en rodajas y marinarla con cebolla, jengibre, vino de cocción y sal durante un rato.

4. Luego envuélvelo en maicena, preferiblemente el último trozo, y extiéndelo con un rodillo para que el pescado quede más firme y fino.

5. Luego abre la sartén y fríelos, luego colócalos en un plato, colócalos en forma de flor y sube uno a uno, prueba varias veces.

6.Por último, abre una sartén, sofríe la salsa de tomate, añade un poco de agua, azúcar, vinagre y un poco de sal a ver si puedes añadir más sal al encurtir. Mezcle el agua y el almidón en una salsa y viértala lentamente sobre los filetes de pescado, lo que hará que los filetes de pescado se muevan rápidamente. Finalmente, decora con hojas aromáticas, flores rojas y hojas verdes.