Los niveles de gérmenes y parásitos "superaron el estándar". ¿Cuáles son los cuatro alimentos que puedes evitar tocar?
Lo primero de lo que quiero hablar es del cangrejo de río, que es una especie exótica invasora. En el extranjero, los cangrejos de río serán invadidos, pero en nuestro país la oferta supera la demanda, e incluso ha llegado al punto en que tenemos que depender de la cría para satisfacer la demanda del mercado. Esto realmente hace que los extranjeros se maravillen. Por otro lado, esto demuestra directamente que el cangrejo de río es uno de los alimentos más populares en el círculo alimentario de nuestro país. Sin embargo, cabe señalar que hay muchas bacterias y parásitos en el cangrejo de río, porque el entorno de vida del cangrejo de río es muy pobre, lo que hace que el cangrejo de río sea uno de los alimentos más populares. es perjudicial para No hay requisitos para la calidad del agua. Los cangrejos de río crecerán y se reproducirán incluso en las aguas residuales, por lo que al cocinarlos, deben lavarse y cocinarse bien.
El segundo tipo son los caracoles, que generalmente se adsorben en las rocas de la orilla o en el río y no tienen requisitos en cuanto a la calidad del agua. Debido a esto, hay innumerables parásitos en los caracoles. Sin embargo, en China, los caracoles fritos picantes también son muy populares entre los comensales, por lo que deben remojarse en agua durante unos días antes de freírlos para que vomiten la suciedad de los caracoles. afuera.
El tercer tipo es el mejillón, que también es una criatura que vive en el barro del fondo del agua. Recuerdo que cuando era niño, mi familia me decía a menudo que los mejillones de río contenían sanguijuelas, por lo que no podía comer mejillones de río. No se sabe si hay sanguijuelas, pero lo cierto es que en los mejillones hay innumerables parásitos. Si no se cocina bien y se come, esos parásitos pueden incluso sobrevivir en el cuerpo humano y causar daños muy graves al cuerpo humano.
El cuarto es el sashimi. La materia prima para la elaboración del sashimi es una especie de pescado de mar. Aunque hay relativamente pocos parásitos, el sashimi se come crudo sin ningún procesamiento. Como resultado, los huevos de parásitos adheridos al sashimi no morirán, sino que se comerán directamente en el estómago, así que haz lo mejor que puedas. Además, las ranas toro, las serpientes y otros alimentos también contienen una gran cantidad de parásitos, por lo que hay que cocerlos bien al cocinarlos.