¿Cómo hacer que el apio crudo sea delicioso?

El apio es muy nutritivo. 100 g de apio contienen 2,2 g de proteína, 8,5 mg de calcio, 61 mg de fósforo y 8,5 mg de hierro. El contenido de proteína es 1 veces mayor que el de las frutas y verduras comunes, y el contenido de hierro es aproximadamente 20 veces mayor que el de los tomates. . El apio también es rico en caroteno y vitaminas, muy beneficiosos para la salud humana. Además, las hojas y los tallos del apio contienen manitol volátil, que tiene un olor fragante, puede aumentar el apetito y tiene efectos para el cuidado de la salud.

La gente siempre ha dicho que el apio tiene un buen efecto terapéutico auxiliar sobre la diabetes y la hipertensión. Al mismo tiempo, el apio es rico en agua y fibra, y contiene una sustancia química que puede acelerar la descomposición y desaparición de la grasa, por lo que es un buen producto para adelgazar.

Pasos

1

Lavar el apio, arrancar los tendones viejos y cortar en trozos pequeños el pescado al vapor con 20ml de aceite de frijol negro + 2ml; de aceite de almendras + 2ml de pollo en polvo + 10ml Usa agua hervida fría para hacer la salsa;

2

Hervir una olla con agua, agregar una cucharada de sal, verter el apio, vierta 3 ml de aceite de almendras, abra la tapa y deje hervir;

Tres

Después de que el agua de la olla vuelva a hervir, use un embudo para recoger el apio cubos y remójelos en agua con hielo durante 5 minutos (el agua con hielo se elabora con agua hervida fría);

Cuatro

Cuando remoje el apio, coloque la salsa para mojar en un tazón pequeño en un Olla y cocine al vapor hasta que esté cocido (o viértalo en una olla pequeña y déjelo hervir a fuego lento).