Cómo hacer luffa frita con azucena, cómo hacer deliciosa luffa con azucena, azucena

Ingredientes: 30g de azucena, 5g de jengibre, 4g de sal, 30g de aceite vegetal, 500g de lufa, 10g de cebolla verde, 3g de glutamato monosódico.

Método:

1. Pelar la esponja vegetal, lavarla y cortarla en rodajas finas; remojar el lirio en agua durante la noche para eliminar las impurezas y lavar el jengibre y cortar la cebolla verde; secciones.

2. Calienta el wok a fuego alto, agrega aceite vegetal, cuando esté 60% caliente, agrega el jengibre y las cebolletas y saltea hasta que estén fragantes, luego agrega la lufa y el lirio y sofríe hasta que estén cocidos, agrega. sal y glutamato monosódico y servir.