El ginkgo se ha secado, ¿todavía se puede comer?
El ginkgo aún se puede comer después de que se seque. El ginkgo contiene una variedad de nutrientes, como almidón, vitaminas, aminoácidos, etc., y tiene un buen efecto nutritivo. El contenido nutricional y el valor medicinal del ginkgo seco no se verán afectados y podrá seguir comiéndolo. Además, el ginkgo seco es más fácil de conservar. Antes de comerlo, debe prestar atención a si se ha deteriorado o enmohecido.
Información ampliada:
Precauciones al comer ginkgo:
1. Presta atención a la extracción del corazón.
El ginkgo contiene sustancias tóxicas como ginkgobiol Ingredientes, la toxicidad se concentra principalmente en el germen. Simplemente busque un palillo, retire ambos extremos del ginkgo, alinee el extremo menos afilado del palillo con un extremo del ginkgo y luego páselo por el medio y el núcleo de ginkgo saldrá naturalmente obedientemente.
2. Presta atención a la cantidad adecuada
Lo mejor es no comer ginkgo crudo. Los niños menores de 5 años tampoco deben comerlo. dentro de los 10 gramos. La cantidad de toxinas de ginkgo después de guisarlo se reduce, por lo que puedes comer algunas pastillas más.
Además, las personas con síntomas malignos graves no deben tomarlo. Las personas propensas a sangrar y las personas con un cuerpo débil no deben comer ginkgo.
3. El ginkgo se puede utilizar en platos y se pueden utilizar una variedad de métodos de cocción, como sofreír, cocer al vapor, hervir a fuego lento, guisar, estofar, asar, guisar, estofar, etc. Si es ginkgo fresco, primero debes quitarle la cáscara. La semilla de ginkgo pelada quedará cubierta con una película de color marrón claro, que se puede arrancar fácilmente sumergiéndola en agua hirviendo durante 3 a 5 minutos.
4. Puedes agregar algunas nueces de ginkgo al asar pollo, guisar carne o preparar sopa. Esto no solo hará que los platos sean más deliciosos, eliminará la sensación grasosa al comer carne, sino que también evitará intoxicaciones. comer nueces de ginkgo crudas.
5. A la hora de utilizar el ginkgo en platos o sopas, lo mejor es añadirlo más tarde. Esto se debe a que el almidón de ginkgo es fácil de gelatinizar. Para mantener el aroma del ginkgo tanto como sea posible, es mejor agregar los granos de ginkgo después de que la carne, como el pollo y el pato, esté básicamente cocida, y luego calentarla por un tiempo antes de servir.
People's Daily Online - El ginkgo es rico en valor nutricional, pero existen estos tabúes al comerlo
Enciclopedia Baidu - Ginkgo