La diferencia entre probióticos y bacterias del ácido láctico

Los probióticos también incluyen las bacterias del ácido láctico que mencionaste. En la actualidad, lo permitido por el Ministerio de Agricultura se divide básicamente en tres categorías: bacterias del ácido láctico, bacilos y levaduras. La mayoría de los probióticos que hay en el mercado son Bacilos y Levaduras, principalmente estos dos. En cuanto a las bacterias del ácido láctico, son muy fáciles de inactivar, pero en la actualidad rara vez se incluyen en los aditivos microbianos. Incluso si lo es, es costoso y es posible que sea necesario guardarlo en el refrigerador antes de agregarlo.

Según la normativa del Ministerio de Agricultura, se permite el uso de 16 tipos de microorganismos, de los cuales 11 son lactobacilos, que representan alrededor del 68%. De hecho, los lactobacilos son la principal bacteria y la principal fuerza para mejorar el tracto intestinal de los animales, y cuanto más se utilicen, mejor. Sin embargo, el uso excesivo de Bacillus y levaduras tiene efectos secundarios, como diarrea. Sólo los lactobacilos son las bacterias originales y sólo los lactobacilos pueden colonizar la mucosa intestinal. Sólo los lactobacilos pueden colonizar y formar una barrera de lactobacilos para resistir la invasión de antígenos en el sistema de la mucosa intestinal. Sólo el ácido láctico producido por los lactobacilos puede acidificar los intestinos. Sólo los lactobacilos pueden ocupar una posición dominante en un ambiente anaeróbico y desempeñar un papel importante en el equilibrio. Microecología intestinal. Otros, como las levaduras y los bacilos, son en su mayoría bacterias indicadoras y auxiliares. Sin embargo, hay muy pocas bacterias de ácido láctico en el mercado real. Hay muy pocas bacterias de ácido láctico que puedan almacenarse a temperatura ambiente. Hay incluso menos productos moldeados de bacterias de ácido láctico que puedan resistir la granulación. Como bacterias principales, han estado ausentes de los aditivos microbianos para piensos durante mucho tiempo, lo cual es una tragedia.

Las bacterias del ácido láctico convencionales a menudo pierden más del 80% durante un período de almacenamiento de un año, mientras que las bacterias del ácido láctico se pierden básicamente por completo y la granulación también se pierde por completo. Por lo tanto, las instrucciones para las bacterias de ácido láctico importadas exigen que se almacenen en el refrigerador antes de usarse.