¿Cómo hacer empanadillas de repollo, rábano y camarones? Es tan delicioso y jugoso que se acaba nada más servirlo.

¿Cómo hacer albóndigas de repollo, rábano y camarones? Es tan delicioso y jugoso que se acaba nada más servirlo. En la zona de Jiaodong, debes preguntar por tus especialidades favoritas. 9 de cada 10 personas dirán al unísono que claro que son empanadillas. Las bolas de masa, también llamadas naan en la ciudad natal del autor, son muy populares en el noreste y la gente se volverá codiciosa si no las come durante un día. Como dice el viejo refrán, no es tan delicioso como las albóndigas. Hoy me gustaría compartir con vosotros una bola de masa hecha en invierno, que se rellena con ostras enteras y gambas. La primera sensación de que esta bola de masa se llena en mi boca es que está fresca, y la segunda sensación es que está demasiado fresca. A continuación, compartiré la receta y los ingredientes con mis amigos. Si te encantan las albóndigas, no te lo pierdas.

Este es el primer alimento fresco del invierno, por lo que debes consumirlo con frecuencia una vez que comience el invierno. Las albóndigas son deliciosas y jugosas, y todos los platos se comen. Cada invierno es la estación en la que se capturan muchas ostras y camarones en el mar de la zona de Jiaodong. Las ostras y los camarones son de tamaño pequeño, tienen piel dura y carne tierna de camarón. Contienen una variedad de minerales y nutrientes y son excelentes para nutrir el yin y la sangre.

En la actualidad, las ostras y camarones vivos en el mercado local tienen un precio de 25 yuanes por gato, mientras que las ostras y camarones muertos son incluso más baratos, a 15 yuanes por gato. Pelar los camarones y envolverlos en bolas de masa los hace más frescos. Hoy usé rábano, col china, puerros y camarones para hacer este relleno de bola de masa. Rica en nutrientes y deliciosa, es deliciosa y cómoda de cocinar en una sola olla.

Ingredientes para las empanadillas de col, rábano y gambas: 300g de rábano, 250g de col, un bol de gambas, un puñado de puerros, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de vino de arroz, cantidad adecuada de jengibre y ajo , 2 cucharaditas de aceite vegetal, 1 cucharadita de sal. Proceso práctico

El primer paso es triturar el rábano en tiras. El rábano blanco rallado estaba demasiado frío después de remojarlo en agua. Exprimirlo para limpiarlo y conservar el agua. Procese los camarones nuevamente y agregue las cebolletas picadas y el jengibre a los camarones pelados. Vierta la salsa de soja y el vino de arroz. Revuelva uniformemente y deje marinar durante 10 minutos para absorber el sabor. Corte la col china, las tiras de rábano y los puerros en polvo y agréguelos al aceite vegetal.

El segundo paso es añadir sal y remover uniformemente. Finalmente agrega los camarones. Revuelva bien nuevamente. Las bolas de masa se fueron tapando poco a poco. Simplemente hierve las albóndigas envueltas. Consejos: Exprime bien el rábano para que el jugo se pueda digerir y absorber sin problemas, facilitando el manejo de las bolas de masa. Recuerda poner los camarones al final para un sabor más fresco. Las ostras y los camarones no son grandes, por lo que no se necesita cuchillo. Esta bola de masa tiene un sabor muy reconfortante.