¿Cómo identificar la autenticidad de la carne de yak y la carne de yak secada al aire?

Hay varias formas de identificar la carne de yak secada al aire auténtica y falsa:

1 Mira el origen de la carne de yak secada al aire

La principal. Zona de cría de yak: Yunnan y Tíbet En lugares de gran altitud como Tíbet y Qinghai, Sichuan Aba Hongyuan es una buena base de producción de carne de yak. ​​Hay fábricas especiales de procesamiento de carne de yak en el área de producción. aquí hay auténtica comida de carne de yak. La población local también considera la carne de yak como su principal producto cárnico, y la carne de yak está disponible en todos los hogares. Si la carne de yak que usted compra proviene de áreas donde no hay cría de yak, entonces dicha carne es a menudo un producto falsificado.

2. Mire el precio de la carne de yak secada al aire.

Es posible que muchas personas no comprendan que la carne de yak es relativamente cara. Se necesitan al menos cuatro años para cultivar un yak. La carne cuesta unos 10.000 yuanes. En Hongyuan, el precio de una libra de carne de yak es de unos 45 yuanes. La carne de yak secada al aire se elabora con carne fina de yak, que se reduce y se combina con otros procesos para hacer carne seca. , pero luego empaquetado, el precio es de entre 80 y 100 yuanes. Por lo tanto, si el precio de la carne de yak secada al aire que compramos es mucho más bajo, es probable que sea falsa.

3. Prueba el sabor de la carne de yak secada al aire

El precio de la carne de yak es relativamente caro y muchas carnes de yak falsas suelen sustituirse por algo de carne de caballo debido al caballo. Sabor a carne. Sabe un poco parecido a la carne de yak. ​​Si puedes identificar con precisión la carne de caballo, creo que también puedes identificar la carne de yak seca al aire real y falsa. Si desea comprar carne de yak auténtica, no busque lo barato. La producción de carne entera de yak secada al aire es relativamente complicada. El costo más el precio de la carne naturalmente hará que el precio sea alto. y evite comprar falsificaciones en el futuro.