Vídeo de la receta de natto con col china
Materiales
Condimentos
200g repollo
120g natto
Condimentos
1 cucharada de salsa de chile con ajo
1/3 de cucharada de sal
Cómo mezclar repollo picante y natto
1.
Prepara los ingredientes
2.
Corta la col en trozos. El repollo y las hojas están separados.
3.
Blanquear la col con agua.
4.
Agua sobreenfriada
5.
El repollo ayuda a controlar la purificación del agua y ponerla en el recipiente.
6.
Juntar la col y las hojas. Agrega un poco de sal, marina, exprime el agua (o lávala nuevamente con agua)
7.
Agrega salsa de chile con ajo
8.
Agregue el natto revuelto y revuelva uniformemente.
La eficacia y el valor nutricional de Natto son de hecho relativamente altos. Natto no solo contiene una variedad de nutrientes, sino que también puede desempeñar un papel en la prevención y el tratamiento de enfermedades, porque tomar natto puede prevenir la osteoporosis, porque el natto contiene una cantidad considerable de vitamina K2, también puede producir proteína ósea y también puede participar en ella. Cubre el útero, forma huesos simbióticamente, también puede desempeñar un papel en la trombólisis y también puede prevenir la presión arterial alta.
El valor nutricional de la col china:
1. El contenido de agua de la col china es aproximadamente del 95%, pero sus calorías son muy bajas.
Una taza de jugo de col china cocida aporta casi tanto calcio como una taza de leche. Por lo tanto, las personas que rara vez consumen productos lácteos pueden obtener más calcio comiendo suficiente col china.
3. La col china es rica en hierro, potasio y vitamina A.
4. La col china es rica en fibra cruda.
Efectos y funciones:
1. Potenciar la resistencia
La col mejora la resistencia del cuerpo y tiene el efecto de prevenir los resfriados y eliminar la fatiga.
2. Sacia la sed y la diuresis.
La col china seca es dulce, ligera y baja en calorías. Contiene betacaroteno, hierro y magnesio, ingredientes necesarios para mejorar la absorción del calcio. Además, el potasio de la col china puede excretar sal y tener un efecto diurético.
3. Tongliwei
La col guisada ayuda a la digestión, por lo que es más adecuada para pacientes con problemas y/o enfermedades gastrointestinales.
Promueve la digestión
El repollo puede promover la peristalsis de la pared intestinal, ayudar a la digestión, prevenir las heces secas y mantener las heces suaves. También puede prevenir la silicosis, una enfermedad que causa fibrosis pulmonar generalizada en el tracto respiratorio debido a la inhalación prolongada de polvo de sílice.
La col china es rica en contenido de agua, hasta un 95%. Cuando el clima es seco en invierno, comer más repollo puede desempeñar un papel muy bueno para nutrir el yin, humedecer la sequedad y cuidar la piel. La col china es rica en vitaminas. El consumo regular de col china puede desempeñar un papel antioxidante y antienvejecimiento. La col china también es rica en minerales como calcio, zinc y selenio. También es rico en fibra dietética, que puede relajar los intestinos, promover la desintoxicación y tiene un buen efecto en la prevención del cáncer intestinal. Una taza de jugo de repollo hervido aporta casi tanto calcio como una taza de leche. Por lo tanto, las personas que rara vez consumen productos lácteos pueden obtener más calcio comiendo suficiente col china.