¿La olla de cerámica no fríe la vitrocerámica eléctrica?

Las estufas eléctricas de porcelana no son fáciles de explotar porque los fabricantes considerarán cuestiones de seguridad al diseñarlas y producirlas, y las que no sean seguras no pueden inspeccionarse antes de salir de fábrica.

La placa calefactora del horno eléctrico cerámico está compuesta por una placa calefactora de hierro-cromo y una placa aislante. La estufa eléctrica de porcelana tiene las características de calentamiento gradual, triple equilibrio térmico, sin temperatura alta local y no es fácil quemar la placa inferior o hervir en falso.

Los métodos de cocción son los mismos que en las estufas de gas, incluyendo freír, asar a la parrilla, olla caliente, sofreír, leche caliente, sopa, guisado lento y asar con sartenes y parrillas. No existen requisitos especiales para el material de la olla y no existe peligro de radiación electromagnética. Cuando el invierno aún no ha terminado, la vitrocerámica eléctrica también se puede utilizar como calentador.