¿Cómo comer salsa de tomate?

Cangrejo Salteado con Pasta (Ingredientes: Pasta, Cangrejo, Salsa de Tomate) Ingredientes: 500g de pasta, 2 cangrejos (500g), salsa de tomate, salsa de chile americano, sal, glutamato monosódico. Operación: 1. Poner los fideos inflados en la olla y sofreír con un poco de mantequilla, añadir la cantidad adecuada de sal y ponerlo en la olla y reservar. 2. Cortar cada cangrejo limpio en 6 trozos, darle palmaditas con polvo seco, freírlo en una sartén con aceite al 50% caliente y verterlo en un colador. 3. Agregue la salsa de tomate, la salsa de chile americano, el glutamato monosódico y el caldo de carne de cangrejo a la olla, cocine a fuego lento por un tiempo, luego reduzca el fuego para reducir el jugo y ponga la salsa de tomate sobre la pasta. Ingredientes: 5 salchichas de barro, pollo o cerdo. Ginkgo 15, pepino 1, pasta de tomate. Sal, azúcar. Método: (1) Corte la salchicha de barro en secciones de una pulgada de largo y luego corte una cruz en un extremo para que gire hacia afuera después de engrasarla. (2) Cortar el pepino en dados. (3) Poner aceite base en el wok, unos 100 gy poner la salchicha de barro cortada en el wok. Cuando la salchicha de barro esté completamente abierta y la superficie esté ligeramente dorada, sácala y controla el aceite. Tenga en cuenta que si hay muy poco aceite, la salchicha de barro no se freirá ni se deformará. (4) Después de freír la salchicha de barro, dejar una pequeña cantidad de aceite en la olla y sofreír el ginkgo. Como el ginkgo ya está maduro, sofreírlo durante dos o tres minutos. Luego vierta el pepino y la salchicha de barro frita, agregue la pasta de tomate, el azúcar y la sal en orden según el gusto personal, sofría dos veces y sirva. Ingredientes para huevos revueltos con salsa de tomate: 4 huevos, 2 cucharadas de salsa de tomate, 65438 + 0 cucharadita de sal, 3 cucharaditas de azúcar. Método: (1) Primero pelar los huevos, ponerlos en un bol y batir con palillos hasta que formen espuma, añadir sal y batir uniformemente. (2) Saque la bandeja de aceite, caliente el aceite, ponga el huevo líquido en la sartén y revuelva bien hasta que el huevo líquido se aglutine. (3) Utilice una pequeña cantidad de aceite de motor para poner en marcha nuevamente el cárter de aceite. Una vez que el aceite esté caliente, agrega la pasta de tomate y el azúcar y sofríe rápidamente. Después de la sacarificación, ponga los cubitos de huevo en la salsa de tomate y revuelva uniformemente. Características: Color brillante, agridulce. Ingredientes del "Borscht casero": 1 repollo, 2 zanahorias, 3 patatas, 4 tomates, 2 cebollas, 2 gajos de apio, media libra de carne de res, 1 salchicha (preferiblemente salchicha). Condimento: 1 lata de salsa de tomate, 1 botella de salsa de tomate, 100 g de pimienta, 100 g de mantequilla, uno o dos granos de harina, la cantidad adecuada de aceite, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de azúcar, reservar. Método: (1) Primero lave la carne y córtela en trozos pequeños. Prepare una olla de sopa, agregue media olla de agua, ponga la carne en la olla, blanqueela en agua fría, hierva a fuego alto, cambie a fuego lento, retire la espuma con una cuchara y cocine a fuego lento. calentar durante 3 horas. (2) Luego lave las verduras una por una, pele las patatas, las zanahorias y los tomates, corte el repollo en diamantes de una pulgada, corte las patatas en trozos, corte las zanahorias, corte los tomates en trozos pequeños, ralle las cebollas. , y cortar el apio en rodajas y reservar. (3) Después de que la sopa de carne haya hervido durante 3 horas, tome un wok grande, caliente el wok, agregue 100 g de aceite y 100 g de mantequilla, caliente el aceite, agregue los cubos de papa, saltee por fuera, agregue la salchicha y saltee. el resto de las verduras, luego agregue la pasta de tomate y el ketchup (estimación según la cantidad de sopa) (4) Lave el wok, séquelo, enciéndalo a fuego lento para secarlo, luego ponga la harina en el wok, revuelva repetidamente hasta que el. La harina está caliente y el color es ligeramente marrón, luego agrégala a la sopa mientras esté caliente y revuelve uniformemente con una cuchara grande. Cocine por otros 20 minutos, agregue sal y azúcar al gusto personal, agregue pimienta y sirva. Sírvelo en un bol con una cuchara y cómelo con un trozo de pan integral. Esta es la auténtica forma de comerlo en la dinastía Luosong. Ingredientes: ajo, jengibre, cebolletas, vino de cocción, salsa de tomate, medio camarón de río (más gordo). Método: Primero sofría el ajo picado y el jengibre en una cacerola de aceite, luego agrega los camarones (generalmente media libra de camarones de río, los más gordos) y trata de cubrir cada camarón con una salsa espesa. Mientras se fríe, agregue el azúcar (aproximadamente una cucharada), luego agregue la esencia de pollo, espolvoree con un poco de cebolla verde picada, dé la vuelta y sirva. Recuerda: sofreír los camarones durante mucho tiempo, de lo contrario la carne no quedará tierna.

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