¿Se pueden freír cien frutas?
El ginkgo es ligeramente venenoso. Además de almidón, proteínas y grasas, también contiene ácido cianhídrico. En general, los embriones verdes son los más tóxicos. Se informa que ha habido casos de niños que se envenenaron y murieron después de comer de 5 a 10 cápsulas.
El ginkgo es un fruto seco que se debe cocinar o confitar.
Utilizado como medicamento, tiene un fuerte efecto astringente cuando se cocina; tiene un fuerte efecto desintoxicante e insecticida cuando se come crudo. Pero no comas demasiados alimentos crudos. Los libros de medicina antiguos registran: "Comer un poco está bien, comer demasiado hace que la gente se asfixie y comer demasiado hace que la gente se sienta hinchada y congestionada. En el pasado, comer demasiado de estos los hacía sentir hinchados y aburridos. Está bien Come menos. Come menos". Sentirás opresión en el pecho y dificultad para respirar. Si comes demasiado, te sentirás mareado.
Añadió: "Si comes demasiado, te desmayarás". En el pasado, la gente hambrienta comía ginkgo como alimento y todos morían al día siguiente. Si un niño come demasiado, entrará en coma y tendrá convulsiones. En el pasado, las personas hambrientas que comían ginkgo morían al día siguiente. )
Según las investigaciones médicas modernas, el ginkgo contiene una sustancia similar al cloro. Cuando su solución se inyecta en animales de experimentación, los animales pueden sufrir convulsiones y eventualmente morir de parálisis bulbar.
Actualmente, la comunidad médica cree que los niños pueden intoxicarse si comen de 7 a 15 rodajas crudas. La toxicidad se reducirá después de freírlas, pero no es aconsejable comer demasiadas de una vez.
Se debe prohibir el consumo de ginkgo a niños menores de 5 años. Generalmente es mejor no tomarlo durante mucho tiempo.
La intoxicación por ginkgo requiere un historial de consumo de ginkgo primero, y el período de incubación puede ser desde unas pocas horas hasta más de diez horas.
Los principales síntomas son náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, fiebre y cianosis. Además, existen síntomas evidentes de daño al sistema nervioso central: dolores de cabeza, miedo extremo, gritos, sonidos leves y estímulos que pueden provocar convulsiones, pérdida del conocimiento o coma. En casos graves, puede provocar parálisis respiratoria y la muerte. Los síntomas se desarrollan rápidamente y requieren tratamiento inmediato.