¿Qué alimentos comen las tortugas juntas?
Tortugas de caparazón blando y huevos: salados, las mujeres embarazadas y aquellas con estreñimiento posparto no deben comerlos.
Tortuga de caparazón blando y anguila: Pueden afectar a la salud fetal.
Tortuga y caqui: malos para la digestión.
Tortuga de caparazón blando y amaranto: pueden provocar intoxicación.
Carne de tortuga y pato de caparazón blando: puede provocar edemas y diarrea.
Tortuga de caparazón blando y cerdo: pueden provocar dolor abdominal.
Tortuga Tao: Angustia.
Tortuga de caparazón blando y apio: Será venenoso si se comen juntos. Puedes utilizar jugo de aceituna para desintoxicar.
Carne de tortuga y conejo de caparazón blando: No deben consumirla personas con bazo y estómago débiles.
Tortuga y caqui: indigestión.
Tortuga de caparazón blando y huevos de pato salados: molestias gastrointestinales.
Huevos de tortuga y pato de caparazón blando: Ambos están fríos y no deben comerse juntos.
Carne de pato y tortuga de caparazón blando: Su consumo prolongado puede provocar deficiencia de yang, edema y diarrea.
Tortuga de caparazón blando, anguila y cangrejo: su consumo por parte de mujeres embarazadas afectará a la salud del feto.
Tortuga de caparazón blando y brotes de bambú de invierno: dolorosos.
Tortuga de caparazón blando y amaranto: difíciles de digerir juntos.
Valor nutricional
La tortuga de caparazón blando es rica en proteínas de alta calidad, aminoácidos, minerales, oligoelementos y vitaminas A, B1, B2, etc. Tiene el delicioso sabor del pollo, venado, ternera, cerdo y pescado, y es conocida como "la carne gourmet de los cinco sabores".
Los efectos medicinales de las tortugas: caparazón de tortuga, glande, carne de tortuga, vesícula de tortuga, grasa de tortuga, pegamento de tortuga y otras partes tienen valor medicinal. Sus funciones principales son: nutrir el yin para controlar la hepatitis y la hiperactividad anormal, aumentar el contenido de proteínas plasmáticas, promover la función hematopoyética y mejorar la fuerza física, reducir el aumento anormal de la temperatura corporal y disipar sustancias en el cuerpo.
La investigación médica moderna muestra que la carpa cruciana contiene una sustancia importante que resiste el envejecimiento de los vasos sanguíneos humanos. El consumo regular puede reducir el colesterol en sangre y es beneficioso para pacientes con hipertensión y enfermedades coronarias. El consumo moderado de tortugas de caparazón blando es beneficioso para la recuperación del cuerpo materno y mejora la calidad de la leche materna. Los experimentos de científicos japoneses también han confirmado que las tortugas tienen ciertos efectos anticancerígenos y mejoran la inmunidad del cuerpo. La tortuga de caparazón blando contiene hierro, ácido fólico, etc. , puede estimular la función hematopoyética, ayudar a mejorar la resistencia de los atletas y recuperarse de la fatiga.
A la hora de comer tortuga, se debe prestar atención a los registros de la medicina tradicional china. Al comer tortuga, no la comas con huevos, conejos, cerdos, gallinas, patos y amaranto, de lo contrario será inútil. También cabe señalar que cuando se comen tortugas de caparazón blando, se deben comer vivas y no muertas, porque las tortugas de caparazón blando contienen mucha histamina y son propensas a descomponerse después de la muerte. La histina se puede descomponer para producir sustancias histamina tóxicas, que pueden provocar intoxicación tras su consumo.