¿Se puede comer la piel de la maracuyá?
¿Se puede comer la piel de la maracuyá?
La maracuyá está llena de tesoros. Tanto la pulpa como las semillas se pueden comer, ¡y la piel también es útil! La cáscara de la pasiflora se puede utilizar para extraer pectina, que es un excelente estabilizador y espesante en el procesamiento de alimentos. ¿Sabías? ¿Sabías? De hecho, ¡la piel de la maracuyá es comestible!
Los efectos mágicos de la cáscara de maracuyá
1. La pectina de la cáscara de maracuyá tiene un sabor excelente, bajo contenido de azúcar y calorías, y es adecuada para personas con diabetes y presión arterial alta. .
2. La cáscara de maracuyá no solo puede aliviar el asma, resolver la flema y aliviar la tos, sino también eliminar el acné, las hemorroides y la gastroenteritis.
3. La cáscara de maracuyá contiene pigmentos antocianinos, que tienen actividad antioxidante, pueden retrasar el envejecimiento, desintoxicar y nutrir la piel.
4. La cáscara de maracuyá puede activar la circulación sanguínea y fortalecer el cuerpo, reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, nutrir el yin y los riñones, eliminar la fatiga y mejorar la inmunidad.
Los maravillosos usos de la cáscara de maracuyá
1. Dilema
Cáscara de maracuyá fresca - hervir en agua hirviendo - verter en agua fría y sacar el endocarpio. - Agrega el azúcar de caña, el jugo de limón y el jugo de maracuyá, mezcla y muele - haz mermelada. La mermelada se puede mezclar con jugos, batidos, productos helados, té con leche y pasteles. Comer mermelada de maracuyá puede estimular el apetito y aumentarlo. La mermelada tiene una textura delicada y suave, incomparable y deliciosa, ¡jaja!
2. Caramelo de piel de maracuyá
Sacar la pulpa de varios maracuyá, pelar la cáscara dura, cortarlas en tiras finas y blanquearlas. Por último, añadir una cantidad adecuada de azúcar de roca, sofreír en agua, bajar lentamente el fuego hasta que no quede más agua y dejar enfriar. Los caramelos de azúcar tienen un gran sabor, una textura suave y un dulzor y acidez moderados. Comer con regularidad puede eliminar la fatiga y mantener la belleza.
Preparar sopa
Para hacer sopa casera de melón de invierno, maracuyá y costillas de cerdo, corte la maracuyá por la mitad, retire el jugo y las semillas, y luego cocine la cáscara en el cerdo. sopa de costillas. Los nutrientes de la cáscara de maracuyá se precipitan a altas temperaturas, lo que hace que la sopa sea más dulce. Los ingredientes beneficiosos de la sopa pueden nutrir el yin, nutrir los riñones y mejorar la inmunidad. ¡Deja que el rico sabor de la maracuyá desafíe tu paladar!
Preparar té
Lavar la cáscara de maracuyá, cortarla en trozos pequeños, ponerla en una cazuela, añadir un poco de azúcar de roca y una cantidad adecuada de agua fría. Tapar la olla y ponerla en la olla, cubrir con agua y cocinar a fuego lento. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1,5 a 2 horas. Beber té de cáscara con regularidad no solo puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, sino también refrescar la mente. ¡Fácil de hacer madera o fresno! El aire estaba lleno del leve aroma a maracuyá, lo cual era maravilloso.
5. Vino casero
Utilice un exprimidor para triturar la maracuyá, agregue una cantidad adecuada de agua y levadura cruda y prepare de manera sellada* * *La temperatura es 18ºC. a 25 grados Celsius* *. El consumo moderado de vino de frutas es beneficioso para promover el metabolismo y retrasar el envejecimiento. Imagínese un vino de frutas con notas de maracuyá. ¿Se están impacientando los amantes de la gastronomía? Actúa rápidamente y prepara una deliciosa maracuyá.