¿Una olla arrocera también puede hacer pasteles y palomitas de maíz?

Sí, este método funciona, pero es demasiado lento. Se necesitan más de una hora para hacer un pastel. El primer ingrediente: 150 gramos de harina, 150 gramos de azúcar, 100 gramos de mantequilla, 50 ml de leche y tres huevos. Separe las claras y las yemas y agregue azúcar (dos tercios del azúcar total) a las claras. Puede agregar el azúcar de una vez, pero yo lo agregué tres veces. Agregue el azúcar y la leche a las yemas de huevo y mezcle bien, luego agregue la mantequilla derretida y mezcle bien. Ponga la harina en la pasta de yema de huevo mezclada, porque la pasta de yema de huevo es relativamente pequeña. Agregue la harina y la pasta de yema de huevo preparada anteriormente a las claras y mezcle uniformemente. Precalentar la arrocera y engrasarla con aceite (yo guardé un poco de la mantequilla derretida para engrasar la sartén). Vierte el líquido del pastel en el molde y presiona el botón de cocinar. Pasará al modo de mantener caliente en menos de 5 minutos. Deja que se mantenga caliente durante media hora, luego presiona el botón de cocinar y salta para mantener el calor. La segunda receta de pastel de olla arrocera: 110 g de harina, 110 g de azúcar (azúcar refinada, marca Taikoo), 5 huevos (frescos), un poco de mantequilla (cuanto más, más fragante), poner en un cartón pequeño y brillante 50 o 60 gramos de. la leche y el azúcar son 1:1. 1. Tamizar la harina tres o cuatro veces 3. Agregar un poco de sal a las claras (para ayudar a batir las claras y el huevo). la clara no fluye, agregue el tercio restante del azúcar a la yema de huevo en tres tandas y mezcle bien con la yema de huevo hasta que la yema adquiera un color más claro. 7. Agregue mantequilla y leche a la pasta de yema. y revuelva bien 8. Agregue lentamente la harina tamizada a la pasta de natillas anterior (puede agregarla varias veces) o revuelva bien. Vierta las claras de huevo batidas en la masa. Asegúrese de revolver uniformemente a 10. Precaliente el arroz. Cocina un poco, aplica mantequilla, vierte la masa a las 11, tapa y presiona el botón de cocción a las 12. Será rápido (más de 20 minutos), saltea para mantener caliente, déjalo así, guárdalo por uno y un media hora, luego presione el botón de cocción, salte para mantener caliente. Personalmente, prefiero la segunda receta HOHO ~~ porque la primera receta no tuvo éxito la primera vez que la preparé, la segunda receta tuvo éxito cuando la hice por primera. tiempo, así que prefiero la segunda receta. Aunque los ingredientes son simples, el paso de batir los huevos no debe ser descuidado, porque usé un batidor para batir la primera receta, si realmente puedes. Para comprar un batidor de huevos, puedes usar 6 o 7 palillos para batir los huevos, y la boca del recipiente para huevos debe ser grande para permitir un mayor contacto entre las claras y el aire, lo que ayudará a batir las claras. Si no envía las claras de huevo, el pastel terminado quedará arrugado y desagradable. El propósito de enviar las claras de huevo es agregar la cantidad correcta de maíz (o arroz) a la olla de palomitas de maíz y sellar la tapa. , y luego coloque la olla para palomitas de maíz en la estufa y gírela continuamente para calentar de manera uniforme, y saldrán deliciosas palomitas de maíz. Esto se debe a que durante el proceso de calentamiento, las palomitas de maíz en la olla explotarán a medida que la temperatura continúa aumentando, la presión. del gas en la olla continúa aumentando. Cuando la temperatura sube a un cierto nivel, los granos de arroz se ablandarán gradualmente y la mayor parte del agua en los granos de arroz se convertirá en vapor. Pero en este momento, la presión dentro y fuera de los granos de arroz está equilibrada, por lo que los granos de arroz no explotarán en la olla. Cuando la presión en la olla aumenta a 4-5 atmósferas, la tapa superior de la olla de palomitas de maíz se abre repentinamente y el gas en la olla. La olla se expande rápidamente. La diferencia de presión entre el interior y el exterior de los granos de arroz aumenta, lo que hace que el vapor a alta presión en los granos de arroz se expanda rápidamente, lo que hace que los granos de arroz exploten instantáneamente. Cuando se calientan las tortas de arroz, se recubre con una capa de aleación que contiene plomo, y parte del plomo se convertirá en vapor de plomo en las palomitas de maíz, y el plomo entrará en el cuerpo humano junto con las palomitas de maíz. una capacidad débil para desintoxicar el plomo. El consumo regular de palomitas de maíz puede provocar intoxicación crónica por plomo, pérdida de apetito, diarrea, irritabilidad, encías moradas y problemas de crecimiento y desarrollo. Por lo tanto, los padres no deben permitir que sus hijos coman palomitas de maíz. con frecuencia Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de azúcar en polvo, 4 cucharadas de granos de elote Método: 1. Poner la mantequilla y el azúcar en polvo en un recipiente plano un poco más grande Calentar en el microondas hasta que la mantequilla se derrita, retirar y revolver. con una cuchara pequeña. 2. Agregue los granos de maíz y continúe revolviendo hasta que estén cubiertos uniformemente con mantequilla y azúcar en polvo. 3. Cubra el recipiente. Experiencia: 1. La potencia de varios hornos microondas no es necesariamente la misma, por lo que el tiempo de calentamiento será diferente. Si haces esto con frecuencia, ganarás experiencia. 2. Después de agregar, vierte las palomitas de maíz. Quedarán algunos granos de maíz sin reventar en el fondo del tazón. Puedes agregar un poco de mantequilla y volver a reventar. 3. Es mejor utilizar recipientes de cerámica para palomitas de maíz, ya que los de plástico se deformarán debido a las altas temperaturas.