En la actualidad, los restaurantes al aire libre son una gota de incienso, una ola de incienso, esencia de chile o ablandador de carne. ¿Te atreves a salir a comer?

El aceite de canalones no es un problema tan grave como todo el mundo piensa. ¿Cómo se produce el aceite usado? Es el aceite de basura de nuestros bidones que se vertió en la alcantarilla, es el aceite que se derramó de los vapores del petróleo (esto es terrible) y es el aceite que se derramó de los restos.

El aceite que se utiliza en nuestro hotel es enviado por el proveedor de granos y aceites condimentos, y lo llamamos aceite refinado. El aceite de hotel debe freírse, porque un barril de petróleo se convertirá en aceite viejo si se usa repetidamente. Esto no es aceite de alcantarilla. Si ves a alguien usando aceite de este color, debería ser aceite viejo. ¿Qué hacer con este aceite viejo? Si recolectas más, puedes hacer tu propio aceite picante de Sichuan. En la industria solía decirse que el aceite viejo causa cáncer. ¡pero! ! ! Lo que es más grave que esto es que casi todos los hoteles de la industria utilizan aceite modificado genéticamente. No sé la verdad, pero sé que el 90% de nuestros chefs dan a luz a hijas. . .

También hay aceite usado. Lo compramos una vez en el hotel. En el pasado, cuando el precio del petróleo subía a 9 yuanes, nuestro jefe compraba aceite de baja calidad, del color del aceite de soja. Huele mucho y es muy barato, solo 2 yuanes, pero nuestro chef insiste en no usarlo porque afectará seriamente la calidad de la comida. Creo que el jefe también está muy indefenso. Boss Niu B usaría aceite de alcantarilla para burlarse de su propio negocio. Ahora es difícil cocinar, no te preocupes. La mayor parte del aceite usado se vende a plantas químicas para fabricar jabón y fertilizantes. Sin embargo, todavía existe el uso de aceite para canalones en restaurantes de comida rápida, como por ejemplo en estaciones de tren. Es como una ciudad más cercana al cielo, donde los restaurantes de comida rápida de la estación de tren son 100% aceite de alcantarilla.

Este es el petróleo que utilizamos, un barril de petróleo limpio y un barril de petróleo viejo.

Este es un condimento para ollas calientes, que ya es químico. Si lo hueles con la nariz, te sentirás mareado durante unos 10 segundos y tu cerebro se quedará en blanco. No puedo oler nada con la nariz.

El aceite de sésamo que usé antes era muy fragante. Dije buen aceite de sésamo. Lo sé cuando veo esto. . Incluso puedes hacer esto. China es invencible en su lucha contra la falsificación.

Esto es melamina. Esta es una leche proteica. Para decirlo claramente, es falso. . .

Por supuesto, también se utiliza levadura roja de arroz y levadura roja en polvo. Es necesario hacer carne de cerdo estofada, pero el pigmento sigue siendo fundamental. Todo el mundo lo usa. No tienes que ser tan guapo como los demás, o tu negocio no es tan bueno como los demás, todo el mundo lo usa. . . . Verás, todos tenemos pigmentos ocultos.

La botella blanca contiene polvo ablandador de carne y polvo de piedra amarilla (bueno para limpiar baños), que también son necesarios.

¿Alguna vez has comido albóndigas masticables en un restaurante de hot pot? Quizás usaste esto. . .

Este es el material a. . . Todavía no entiendo qué hace. . Incoloro e inodoro. . (supuestamente adictivo)

Estos son todos los aditivos de la carne salteada. .

Existen decenas de aditivos para hacer zumo recién exprimido, que suele ser una cuestión de discreción pero ahora se añaden demasiados, por lo que se hacen todos en secreto. . . Pero el fruto sigue ahí. Sólo un poquito. . .

También sé que estos aditivos son normales para nosotros los chefs. Es solo que ahora no tengo tiempo para ir a la tienda de un amigo y tomar fotos impactantes. . . Ya estoy planeando cambiar de carrera. . Mi corazón se heló. . . Este es un condimento de hongos silvestres que originalmente se usaba para hacer sopa, pero ahora muchos chefs lo usan indiscriminadamente. . Esto es motivo de preocupación.

Bálsamo. Bálsamo. . Huele fatal. . . Ahora ni siquiera la comida que compré huele bien, y ni siquiera los huevos ya tienen ese sabor. Estas cosas huelen fatal. .

Es sal y pimienta elaborada a partir de gambas muertas. Se trata de un camarón vivo que un cliente acaba de ir a la marisquería. Lo que vio al frente fueron camarones vivos, pero fueron reemplazados por camarones muertos en la cocina. Tenga cuidado al comer mariscos en hoteles. No creas que lo viste arrestado. Si hay pescado muerto en el restaurante, definitivamente será reemplazado. Luego vuelva a cambiar los peces vivos. . . . de ninguna manera. La ganancia del jefe. Pero a veces realmente no puedo soportarlo más, finjo ser reacio y digo: "Jefe, estos camarones son realmente inútiles". . Cuando veas un camarón dando vueltas, ¡debe ser un camarón muerto!

En segundo lugar, el hotel es antihigiénico.

De hecho, el restaurante en sí es antihigiénico. Hay una gran cantidad de glutamato monosódico en los platos cocinados por el restaurante y el chef no paga. Atención a la higiene durante el funcionamiento. Para decirlo sin rodeos, todos somos conocidos en la industria. Cociné un plato y el personal de mantenimiento detrás de mí agitaba las manos. Y las toallas malolientes que se usaban para limpiar los platos. Ahora hay cámaras en la cocina, no para controlar la calidad de los platos, sino para imponer multas. Es realmente difícil supervisar este aspecto y la comida china es demasiado especial. Ahora los chefs están básicamente al mismo nivel que los trabajadores inmigrantes y sus salarios no son tan altos como los de los trabajadores inmigrantes. Nunca he oído hablar de una pensión social. Nunca he visto cómo es una tarjeta de pensión.

Estamos con salarios muertos y nos multarán por este tipo de cosas. Las jornadas laborales son largas y agotadoras. Mucha gente cambió de carrera y se dispersó. Por tanto, esta zona es difícil de gestionar. Igual que la última vez que bajé a comprobar la higiene, nada. Justo cuando estaba tratando de encontrar una razón para imponer una multa, vi a nuestro jefe dándole a alguien un gran fajo de dinero. Invite a alguien a comer.

Extensión: Un hotel, u hotel, es un lugar que proporciona principalmente alojamiento de corta duración a turistas. Además del alojamiento, los hoteles suelen ofrecer a sus huéspedes servicios como restaurantes, piscinas o guardería.