Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo lavar los intestinos de cerdo de forma limpia y rápida?

¿Cómo lavar los intestinos de cerdo de forma limpia y rápida?

Los intestinos de cerdo, también conocidos como intestinos grasos, son los órganos internos de los cerdos. Esta parte de la carne es rica en nutrientes y tiene un sabor especial, por lo que a mucha gente le gusta comerla. Hay muchos alimentos elaborados a partir de intestinos grasos, como intestinos grasos empapados en vinagre, salchichas de pimiento verde, intestinos grasos hervidos, etc. Estos alimentos son muy populares, especialmente para quienes padecen hemorroides o rectocele. Comer más intestinos de cerdo tiene buenos efectos. Cabe recordar que los intestinos de cerdo no se pueden comer durante un resfriado. Cualquiera que haya manipulado personalmente intestinos de cerdo sabe que los intestinos de cerdo en sí mismos están muy sucios, por lo que el proceso de limpieza es muy importante, por lo que aquí hay algunas formas de limpiar rápidamente los intestinos de cerdo.

Método 1:

Primero use un poco de sal y vinagre para eliminar la mucosidad del colon, luego enjuague con agua varias veces para eliminar la suciedad, luego ponga el dayang en un recipiente y agregue dos cucharaditas de aceite vegetariano, frótalo con las manos durante unos 10 minutos, y finalmente enjuágalo con agua limpia.

(1) Voltee el intestino grueso (de todos modos, es difícil explicar esto claramente, simplemente tome un extremo del intestino grueso, introduzca el otro extremo en este extremo y luego déle la vuelta), y simplemente enjuágalo con agua.

(2) Sal, harina (ojo, un poco de sal, mucha harina), le echas vinagre, también puedes echarle un poco de aceite y lo amasas.

(3) Hay algunos ganglios linfáticos en el intestino grueso que deben extirparse. La carne grasa es la más fragante, así que consérvala. Frótelo hasta que se sienta casi limpio.

(4) Después de frotar con agua, aclarar abundantemente.

(5) Devuelve el intestino grueso a su forma original y continúa enjuagándolo (puedes enjuagarlo debajo del grifo, lo cual es divertido).

Método 2:

Primero marina el intestino grueso en cola durante media hora y luego lávalo con agua de arroz para eliminar rápidamente el olor del intestino grueso.

Cuatro tiene un fuerte efecto de adsorción. Lavar la panceta y los intestinos de cerdo con harina puede eliminar el olor y es fácil de enjuagar.

Método tres:

Colocar los intestinos de cerdo en agua limpia, lavar la mucosidad, espolvorear una cantidad adecuada de harina dentro y fuera de los intestinos de cerdo, frotarlos varias veces y luego enjuagar. con agua limpia y luego remoje los intestinos de cerdo en agua hirviendo, retire el agua sobreenfriada y raspe la suciedad con un cuchillo.

Además: Remoje los intestinos de cerdo en una solución mixta de sal ligera y vinagre durante un tiempo para eliminar la suciedad, sumérjalos en agua de lavado de arroz durante un tiempo y luego frótelos dos veces suavemente en agua limpia. Si pones unos trozos de piel de naranja en el agua de lavado del arroz, el olor será más fácil de eliminar.

Método 4:

1. Lavar los intestinos del cerdo con sal y harina (también se acepta almidón) con agua para eliminar la mucosidad, luego espolvorear la sal y la harina fuera de los intestinos. frótelos al azar y luego lávelos con agua limpia. Después de hervir el agua, recógelas y raspa la tierra.

2. Pulverización de materiales. Coloque el intestino grueso procesado en el primer paso en un recipiente, viértalo en el esparcidor, frótelo por dentro y por fuera repetidamente y luego enjuáguelo con agua limpia.

3. Agua de arroz. Lavar el intestino grueso tratado con agua de arroz puede eliminar mejor el olor.

Quinto, método cinco:

Primero ponga los intestinos de cerdo en la olla, luego ponga la maicena y la sal en la olla y agárrelos lentamente con las manos durante unos dos o tres. Minutos Limpiar las tripas del cerdo.

Añadir maicena, sal y un poco de vinagre, frotar con las manos durante cuatro o cinco minutos, luego dar la vuelta a las tripas de cerdo y frotarlas un minuto más, y finalmente enjuagar la maicena y la sal con agua.