Métodos de almacenamiento de licores Construcción de unidades Requisitos del almacén de almacenamiento de licores

1. En circunstancias normales, el lugar de conservación del vino debe ser con poca luz u oscuridad, con una temperatura entre 15 y 25 grados, en un lugar relativamente seco, y evitar Luz solar directa. El sótano es un gran ambiente. Dado que la "maduración" del licor es un proceso largo, si el licor se expone a la luz solar durante mucho tiempo durante el almacenamiento, generará altas temperaturas y destruirá las moléculas del licor que contiene, lo que provocará que el licor se deteriore y cambie de sabor. También debe mantenerse alejado de bolas de naftalina, perfumes y otros artículos para evitar la transferencia de olores.

2. Hoy en día, la tecnología de sellado de las bodegas suele ser mejor, especialmente en algunas bodegas grandes, para el licor envasado convencionalmente, el rendimiento del sellado es generalmente mejor, por lo que no se recomienda el envasado de licor convencional. protéjalo usted mismo. Puede volver a sellar el paquete directamente con una envoltura de plástico, cinta adhesiva, etc. Si nota que puede oler el olor a vino a través del empaque, esto puede causar que el sello se dañe durante el transporte. Para este tipo de licor, se recomienda beberlo lo antes posible, o sellarlo con sello de cera o. otros métodos, pero debe quedar bien sellado.