Cómo hacer pasta con sabor a tomate (cuanto más sencilla, mejor)

Ingredientes: fideos de caracol (macarrones de caracol, producidos en Xinhui), salchicha de jamón, pimiento verde, zanahoria, pimiento, salsa de tomate, sal.

Método de elaboración:

1. Pelar las zanahorias, quitarles los tallos y las semillas a los pimientos verdes, lavarlos con agua, cortarlos en tiras finas de más de un centímetro de largo y pelar. servir con salchicha de jamón.

2. Hervir el agua en la olla, blanquear las zanahorias durante aproximadamente un minuto, luego continuar vertiendo los fideos de caracol en el agua hirviendo, hervir la olla nuevamente durante unos 5 minutos (hasta que los fideos de caracol se vuelvan). blandas), sacar y escurrir con agua fría.

3. Calentar el aceite en la cuchara para freír, sofreír juntos los trozos de pimiento verde y el jamón un rato, añadir los trozos de zanahoria, luego añadir la cantidad adecuada de sal, moler un poco de pimienta, remover. sofreír en la olla y agregar los caracoles en polvo, continuar salteando hasta que se mezclen uniformemente con los tres trozos, agregar la pasta de tomate al gusto personal antes de servir y sofreír hasta que el color sea uniforme.

Características:

Hermoso color, sabor delicioso, agridulce, sabor excelente, nutrición uniforme, fácil de hacer.