Cómo hacer tortas de maíz en casa
Una cantidad adecuada de maíz (fresco)
Condimentos
Una cantidad adecuada de azúcar, agua y aceite para ensalada.
1. Saca el maíz de la mazorca, mételo en la máquina de leche de soja y añade un poco de agua. La proporción de agua a maíz es 1:5.
2. Tapa la máquina de leche de soja y pulsa el botón de bebida fría de frutas y verduras (también puedes utilizar una batidora).
3. Después de que la licuadora se detenga automáticamente, revuelve con los palillos y luego presiona el botón de bebida fría de frutas y verduras, y repite este ciclo dos veces.
4. Esperar hasta que el maíz esté batido hasta obtener una pasta uniforme y fina.
5. Añade la cantidad adecuada de azúcar al almíbar de maíz y revuelve uniformemente.
6. Poner aceite en el medio, añadir un tamaño adecuado de almíbar de maíz y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.