¿Qué tipo de té es el té Gaiwan?
El té Gaiwan es una costumbre tradicional de beber té del pueblo Hui en Sichuan y otros lugares. Es un juego de té con tapa arriba, una bandeja abajo y un cuenco en el medio. También conocido como el "Cuenco de los Tres Talentos", la tapa representa el cielo, el soporte representa la tierra y el cuenco representa al ser humano. Cubierto con un tazón de té, el sabor es infinito. Pon la tapa del té en el recipiente. Si la sopa de té está espesa, puede usar la tapa del té para raspar suavemente la superficie del agua y revolver todo el tazón de té hacia arriba y hacia abajo. Rasca suave y repetidamente, es maravilloso. Algunas personas que conocen la ceremonia del té son buenas saboreando el té. Piensan que el té que es fragante pero no claro es té común, el fragante pero no dulce es té amargo y el dulce pero no vivo no se llama té de alta calidad. Sólo el té fresco y animado es el mejor té.