Cómo hacer vinagre de chicharrón y jengibre, cómo hacer delicioso vinagre de chicharrón y jengibre, vinagre de chicharrón y jengibre
Alimentación
Condimentos
Piel de cerdo
200g
Energía
120g
Dulce vinagre
240g
Condimentos
Azúcar moreno
25g
Pasos
1
2. Remojar la piel del cerdo en agua, rasparla, quitarle la grasa, arrancarle el pelo, pelar el jengibre, cortarlo en trozos y aplanarlo.
3. Pon el jengibre en el bol de piel de cerdo y vierte el vinagre dulce.
Añadir azúcar moreno
5. Mezclar bien y ponerlo sobre el arroz y cocinar al vapor hasta que el arroz esté cocido.
6. Cocine al vapor y mezcle bien.
Consejos
Si quieres que la piel del cerdo quede suave, puedes cocinarla al vapor en una vaporera durante media hora.
Si no puedes terminarlo, caliéntalo cada dos comidas.
Si no comes comida picante, se puede reducir la cantidad de jengibre.