¿Puede cocinar la olla arrocera? huevo (de gallina)

Una olla arrocera puede cocinar huevos. Utilice la función de calentamiento de la olla arrocera para evaporar el agua de la servilleta y convertirla en vapor para cocinar los huevos al vapor. De esta forma, hervir huevos es cómodo, rápido, ahorra agua y se pueden reutilizar las toallas de papel de la arrocera.

Cómo cocinar huevos en una arrocera

1. Poner agua en la arrocera, no mucha, apenas dos o tres centímetros por debajo del fondo de la olla.

2. Pon un cestillo vaporizador, pon en él los huevos y echa tantos como quieras.

3. Selecciona cocción (si no existe dicha función, pulsa cocinar), programa el tiempo en 5 minutos (cinco minutos después de que hierva el agua) y pulsa inicio. Una vez transcurrido el tiempo, dejamos cocer a fuego lento unos minutos.

4. Después de sacar la sartén, sumergir los huevos en agua fría para que se puedan pelar.

5. La yema del huevo es de color amarillo brillante, la clara es suave y elástica y está especialmente deliciosa.

El valor nutricional de los huevos

Los huevos son una de las mejores fuentes de nutrición para el ser humano. Los huevos contienen grandes cantidades de vitaminas y minerales además de proteínas de alto valor biológico. Para los humanos, la calidad proteica de los huevos es la mejor, solo superada por la leche materna.

Un huevo contiene las mismas calorías que media manzana o media taza de leche, pero también contiene 8 fósforo, 4 zinc, 4 hierro, 10 proteínas, 6 vitamina D, 3 vitamina E, 6 de vitamina A, 2 de vitamina B, 5 de vitamina B2 y 4. Estos nutrientes son esenciales para el cuerpo humano y desempeñan funciones extremadamente importantes, como reparar tejidos humanos, formar tejidos nuevos, consumir energía y participar en procesos metabólicos complejos.

Las proteínas contenidas en los huevos frescos son principalmente proteína de huevo (en la clara) y proteína de yema (principalmente en la yema). La composición de aminoácidos de la proteína es la más cercana a la proteína del tejido humano, por lo que la tasa de absorción es bastante alta, alcanzando el 99,7. La grasa contenida en los huevos frescos se concentra principalmente en la yema. Además, la yema de huevo también contiene lecitina, vitaminas y minerales, que ayudan a mejorar el funcionamiento del sistema nervioso. Por lo tanto, la yema de huevo es un buen alimento para el desarrollo del cerebro. El consumo regular puede mejorar la memoria y prevenir la pérdida de memoria en las personas mayores.