¿Cómo comer avellanas crudas?
1. Consumo directo
Comer avellanas crudas directamente es el método más sencillo y directo. Rompe ligeramente la cáscara de la avellana, luego pélala y cómela directamente. Este método maximiza el contenido nutricional y el sabor natural de las avellanas. Cuando se come directamente, se puede saborear la fragancia única y el sabor a nuez de las avellanas crudas, que es muy adecuado para bocadillos o té de la tarde.
2. Lleva bebidas
Mezclar avellanas crudas con varias bebidas puede aportar una experiencia diferente a tu paladar. Las avellanas se pueden poner en leche de soja, leche, yogur y otras bebidas para que sepan mejor. Además, las avellanas también se pueden moler hasta convertirlas en polvo y agregar a diversas bebidas para aumentar el sabor y la nutrición.
3. Ingredientes para cocinar
Las avellanas crudas también se pueden utilizar como ingredientes para cocinar, aportando rico sabor y nutrición a tu mesa. Se pueden añadir avellanas a pasteles, guisos, salteados y otros platos para aumentar el sabor de los platos. Por ejemplo, puedes preparar galletas de avellanas, pasteles de avellanas, pollo guisado con avellanas y otros platos. Durante el proceso de cocción, el aroma y el sabor de las avellanas crudas se mezclan perfectamente con los ingredientes, brindando a tu paladar una experiencia única.
Cómo comprar avellanas crudas
1. Fíjate en el aspecto
En primer lugar podemos observar el aspecto de las avellanas crudas. Las avellanas crudas de alta calidad son de color amarillo claro o marrón y la superficie de la cáscara es lisa y brillante. Al mismo tiempo, las partículas de avellana deben estar regordetas y limpias, sin daños ni deformaciones.
2. Huele el sabor
El olfato también es una forma de juzgar la calidad de las avellanas crudas. Las avellanas frescas crudas deben tener un sabor aromático a nuez sin olor acre ni sabor a humedad. Si las avellanas huelen a rancias, es posible que hayan estado almacenadas durante demasiado tiempo o de forma inadecuada. Se recomienda no comprarlo.
3. Dureza por contracción
Pellizcar las avellanas crudas con las manos y sentir su dureza también es una forma de juzgar su calidad. Las avellanas crudas de buena calidad deben ser elásticas y no fácil de aplastar. Si las avellanas están duras o demasiado blandas, es posible que no se sequen lo suficiente o durante demasiado tiempo, y el sabor y el contenido nutricional se verán afectados.
4. Fíjate en el tamaño
Elegir avellanas crudas de tamaño moderado y uniforme también es una consideración importante a la hora de comprar. Las avellanas más grandes generalmente son más gruesas y tienen mejor sabor, pero las avellanas más grandes pueden tener más cáscara y menos pulpa. Por tanto, es una buena opción elegir avellanas crudas de tamaño mediano y partículas regordetas.