La diferencia entre los guisantes blancos y los guisantes verdes

La diferencia entre ambos radica en sus diferentes usos y tamaños.

1. Diferentes usos: los guisantes blancos se utilizan principalmente para hacer fideos y fideos de arroz, y los guisantes verdes se utilizan principalmente para hacer puré de judías verdes, tortas de guisantes o como guarnición para salteados.

2. Diferentes tamaños: Las partículas de los guisantes blancos son más grandes que las de los guisantes verdes. Debido a que las vainas de los guisantes blancos son cilíndricas y de mayor tamaño, las vainas de los guisantes verdes son achatadas y de tamaño alargado. de menor tamaño.