¿Cuál es el mejor pescado para cocinar en casa?
Si estás haciendo sopa,
si te gusta una sopa más espesa, utiliza pescado como la carpa herbívora, fríelo primero en aceite y luego hiérvelo.
Si te gusta la sopa clara, puedes considerar la lubina, separar las espinas de la lubina de la carne por ambos lados y filetear el pescado.
Corvina amarilla, carpa cruciana, etc. La carne es tierna y deliciosa. Es un tónico ideal para las sopas que preparan los ancianos, los débiles, los enfermos y las mujeres lactantes.