¿Qué alimentos pueden comer los pacientes con gota?
(1) Alimentos básicos: arroz, trigo, productos harineros, almidón, sorgo, macarrones, patatas, boniatos y boniatos.
(2) Leche: leche, queso, helado, etc.
(3) Alimentos carnívoros: huevos y sangre de cerdo, gallina y pato.
(4) Verduras: La mayoría de las verduras son alimentos bajos en purinas.
(5) Fruta: La fruta es básicamente un alimento bajo en purinas y se puede comer con confianza.
(6) Bebidas: agua mineral, gaseosa, cola, gaseosa, extracto de malta, té, zumo, café, chocolate, cacao, gelatina, etc.
(7) Otros: salsas, miel. Grasas y aceites: aceite vegetal, semillas de melón, mantequilla, nata, almendras, nueces, avellanas, frutos secos, azúcar, miel, agar animal, condimentos.
2. Limite moderadamente los alimentos con purinas.
(1) Frijoles y sus productos: productos de soja (tofu, tofu seco, tofu con leche, leche de soja, leche de soja), tofu seco (mung). frijoles), frijoles rojos, frijoles negros, habas), brotes de soja, brotes de soja.
(2) Carne: carne de aves y ganado.
(3) Productos acuáticos: carpa herbívora, carpa, bacalao, platija, lubina, cangrejo, anguila, anguila, caracol, oreja de mar, bolas de pescado, aleta de tiburón.
(4) Verduras: espinacas, brotes de bambú (brotes de bambú de invierno, espárragos, brotes de bambú secos), frijoles (judías verdes, judías verdes, judías verdes, guisantes), algas marinas, setas enoki, tremella, shiitake. champiñones y coliflor.
(5) Aceites y otros: cacahuete, anacardos, semillas de sésamo, castañas, semillas de loto, almendras.
3. Se deben evitar los alimentos ricos en purinas.
(1) Legumbres y verduras: soja, setas, lentejas y algas.
(2) Carne: El hígado, los intestinos, el corazón y las tripas de las aves y del ganado son el estómago, los riñones, los pulmones, el cerebro, el páncreas y otros órganos internos, el tocino, la salsa espesa y los núcleos de carne.
(3) Productos acuáticos: pescado (piel de pescado, huevas de pescado, pescado seco, sardinas, anchoas y otros pescados marinos), mariscos, gambas, pepinos de mar.
(4) Otros: vinos y cervezas varios.
Recetas para ayudar a los pacientes de gota:
Gachas de cebada
Tomar cantidades adecuadas de cebada y arroz blanco, la proporción entre ambos es de aproximadamente tres a uno. Remojar la cebada en agua durante cuatro a cinco horas y el arroz blanco durante treinta minutos. Luego mezcle los dos y agregue agua para hacer papilla.
Sopa de melón de invierno
Coger 300 gramos de melón de invierno (pelado), cinco o seis dátiles rojos y un poco de jengibre rallado. Saltee el jengibre rallado en aceite hasta que esté fragante, luego póngalo en la olla con rodajas de melón de invierno y dátiles rojos, agregue agua y los condimentos adecuados para hacer sopa. Para gachas de lirio, cebada y semillas de loto, tome 30 g de lirio, 30 g de cebada, 25 g de semillas de loto y 100 g de arroz japonica. Lave los lirios, la cebada y las semillas de loto y déjelos en remojo durante 2-3 horas. Lave el arroz japónica y déjelo en remojo durante media hora, luego mezcle, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine hasta formar una masa espesa. gachas de avena, que se pueden comer en dos porciones. En la etapa aguda, puedes insistir en tomarlo todos los días.
Toma 60 g de semilla de coix, 30 g de ñame, 30 g de baya de goji, 15 g de fruta de gorgona y 100 g de arroz japónica. Lave las semillas de coix, el ñame, la baya de goji y las semillas de gorgona y déjelas en remojo en agua durante 2-3 horas. Lavar el arroz japónica pulido y remojarlo en agua durante media hora. Luego mezcle, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine hasta obtener una papilla espesa y cómala en dos porciones. Puedes insistir en tomarlo todos los días durante el período de remisión. Sopa de granos de arroz y azufaifo: Tome 50 gramos de granos de arroz y 5 azufaifos y prepare la sopa de granos de arroz y azufaifo y cómala. Ayuda a aliviar el dolor articular. Bebida de maíz: Tomar 100 g de maíz o seda, raíces y hojas de maíz en lugar de té. Beberlo regularmente ayuda a eliminar el ácido úrico. Pasta de nueces: 250 g de nueces, 100 g de ñame. Remojar las nueces en agua hervida fría con un contenido de sal de 10 g, sacarlas después de 5 minutos, ponerlas en el microondas durante 3 minutos, triturarlas con un molinillo y mezclar uniformemente con ñame frito en polvo, 30 g cada vez, y beber con agua hirviendo. Su consumo regular ayuda a fortalecer el organismo y regular el metabolismo.