Receta casera de guiso de lechugas y tofu
Materiales
Materiales: 500 gramos de lechuga, 300 gramos de tofu;;
Accesorios: aceite, sal, cebolla, jengibre, ajo, chiles secos , Champiñones, Hongos, Cebollino, Salsa De Ostras.
Guiso de lechugas y tofu
1
Lavar la lechuga y los puerros.
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2
Hervir setas y hongos en agua.
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Tres
Cortamos el tofu en dados, lo escaldamos en agua caliente y lo sacamos.
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Cuatro
Picamos las setas y los hongos.
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Cinco
Cortar los puerros en trozos pequeños.
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Seis
Triture las cebolletas, triture el jengibre, corte los ajos y prepare unos chiles secos.
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Siete
Calentar la cacerola de aceite, agregar la cebolla y el jengibre, sofreír hasta que esté fragante y sacar.
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Ocho
Agrega los chiles secos.
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Nueve
Añadir la lechuga y sofreír.
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10
Añadir la cantidad adecuada de salsa de ostras.
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11
Añadir tofu, champiñones y hongos.
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12
Cuando la sopa salga de la olla, añadimos los puerros y la sal.
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13
Finalmente añade las láminas de ajo y sirve.
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Consejos
Es fácil hacer sopa con lechuga sin añadir agua.
La finalidad de añadir salsa de ostras es tener el sabor a marisco y mejorar el sabor.