¿A qué tipo de verdura se refiere el repollo?
La col china se cultivó en el siglo XIX y se introdujo en Japón, Europa y América. Hoy en día, existen muchos tipos de repollo, como el repollo chino Shandong Jiaozhou, el repollo chino Beijing Baiqing, el repollo chino del noreste, el repollo chino Shaanxi Yangcheng, etc. El repollo en el sur se introduce desde el norte, y las variedades incluyen Wujinbai, repollo gusano de seda, cóctel blanco, Xueliqing, etc., todas las cuales son variedades excelentes.
La col china es la principal verdura en invierno y primavera en el noreste y norte de China. Las hojas de las verduras se pueden freír, comer crudas, saladas, encurtidas o hervidas. Las hojas exteriores que se caen también se pueden utilizar como alimento.
Características morfológicas
La col china es una planta herbácea bienal, de 40-60 cm de altura. Toda la planta es ligeramente blanca y sin pelos, a veces hay algunas cerdas en la nervadura central debajo de las hojas. [4]
Introducción a la col china
Las hojas basales son grandes, obovadas-oblongas a obovadas, de 30-60 cm de largo, con la punta roma y bordes arrugados y ondulados, a veces Con dientes discretos, la nervadura central es blanca y ancha; las venas laterales son gruesas, el pecíolo es blanco, plano, de 5-9 cm de largo, 2-8 cm de ancho, con alas anchas y delgadas y muescas en el borde superior; las hojas son ovaladas, oblongo-lanceoladas a lanceoladas largas, de 2,5-7 cm de largo, ápice romo a corto y puntiagudo, hojas enteras con dientes, tallo o tallo, en forma de oreja, con color de pelo. [4]
Las flores son de color amarillo brillante, de 1,2-1,5 cm de diámetro; el pedicelo mide 4-6 mm de largo; los sépalos son oblongos u ovado-lanceolados, de 4-5 mm de largo, erguidos, claros; de verde a amarillo; los pétalos son obovados, de 7-8 mm de largo, con la base ahusada en forma de garra. El fruto de cuerno largo es grueso y corto, de 3 a 6 cm de largo y 3 mm de ancho, con lados planos y erguidos, pico de 4 a 10 mm de largo y 1 mm de ancho, y la parte superior redondeada del pedúnculo es plana o ascendente, de 2,5 a 2,5 mm; 3 cm de largo y grueso. Las semillas son esféricas, de 1 a 1,5 mm de diámetro y de color marrón. Las flores florecen en mayo y dan frutos en junio.
Origen
La col china se distribuyó originalmente en el norte de mi país y se cultiva ampliamente en mi país [4].
La col china es resistente al frío y le gustan los climas fríos, por lo que es apta para cultivar en la estación fría. Si se cultiva en temporadas de altas temperaturas, es fácil que se produzcan enfermedades y plagas de insectos, o la calidad puede ser mala y el rendimiento puede ser bajo, lo que lo hace inadecuado para el cultivo de verano. Tiene una fuerte resistencia a bajas temperaturas. Después de que la temperatura alcanza los -3°C, si se puede aumentar gradualmente, se puede reanudar el crecimiento. Sin embargo, después de alcanzar los -8°C, si la temperatura continúa bajando hasta aproximadamente -11°C, no se puede reanudar el crecimiento normal y. sufrirá daños por heladas. La col china es adecuada para plantar en suelos franco, franco arenoso y loess negro ricos en materia orgánica. No es adecuado para plantar en suelos arenosos que son propensos a fugas de agua y heces, y es aún menos adecuado para plantar en suelos arcillosos. con mal drenaje.