Cómo hacer empanadillas con repollo y gambas

El método de elaboración de las empanadillas rellenas de col china y gambas es el siguiente:

Ingredientes: carne picada, gambas, col.

Accesorios: vino de cocina, salsa de soja, salsa de ostras, pimienta blanca, sal.

1. Blanquear la col china en agua hirviendo, sacarla y enfriarla en agua fría.

2. Luego, exprime el agua y colócala en la tabla de cortar para su uso posterior.

3. Coloca los camarones en la tabla de cortar y córtalos en trozos.

4. Poner en un recipiente grande la carne picada y los camarones picados.

5. Luego agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de ostras, salsa de soja, pimienta, sal, sazone y mezcle bien.

6. Añade la col china picada y mezcla bien hasta formar un relleno.