¿Por qué el pollo ahumado con azúcar tiene un sabor amargo sin colorantes?

Prueba con azúcar, té y un poco de arroz o mijo. Simplemente agregue un poco de azúcar al aserrín y agregue un poco de agua. Entonces controla el tiempo. Cuando suba humo, mete el pollo y tapa bien durante tres o cuatro minutos.

Pollo ahumado, creo que el tiempo de fritura es demasiado largo. Freír el color del azúcar a fuego lento y remover uniformemente. Se necesita 1 minuto para apagar el fuego, no amargo. Revuelva y derrita. Agrega el pollo tan pronto como burbujee.

Datos ampliados:

Colocar la rejilla del pollo a ahumar sobre la cortina. Después de observar la aparición de humo amarillo, puede configurar el temporizador de 3 a 4 minutos. Después de observar la aparición de humo amarillo, puede configurar el temporizador de 3 a 4 minutos.

Todos provienen de Huang Chengcheng. Muy sabroso. Es fácil de guardar. Puedes cepillarlo con una capa de aceite picante. El color es muy brillante y no se seca fácilmente.

Después de 10 minutos, el color se aplicó uniformemente. Si no es suficiente, añade dos minutos. Tenga cuidado de no fumar demasiado, ya que quedará demasiado amargo y afectará el sabor. 10 minutos es lo correcto.

No importa lo que fumes, primero debes cocinarlo. Además, el sabor se volverá más ligero cuando se ahúme, por lo que al cocinar, se debe enfatizar el sabor, para que la comida ahumada no se eche a perder fácilmente.

Puedes aplicar una capa de aceite sobre los productos ahumados, para que los productos ahumados no se sequen fácilmente, el color sea más brillante y se vean más apetitosos.

Los alimentos ahumados no deben consumirse inmediatamente sino que deben dejarse enfriar antes de consumirlos. Los alimentos recién cocinados tendrán un sabor amargo. Déjalo por un día después de fumar normalmente y cómelo al día siguiente. El sabor es perfecto. Si quieres que el color luzca bien, puedes cepillarlo con una capa de aceite cocido después de fumar. Mira las luces.