¿Cómo cocinar pechuga de res?
La pechuga de ternera es adecuada para hacer carne de res desmechada especiada. El método es el siguiente:
Ingredientes: ¿Pechuga de ternera?
Accesorios: aceite de oliva, sal, pollo. esencia, jengibre, cebollas verdes ralladas, salsa de soja oscura, azúcar, maicena, pimienta de Jamaica, pimienta blanca, huevos, vino de cocina. ?
1. Primero corte la carne en tiras, agregue sal baja en sodio, salsa de soja oscura, azúcar, maicena y huevos para darle tamaño.
2. Poner en la olla una pequeña cantidad de aceite y carne deshebrada, retirar y escurrir.
3. Vierta aceite en la olla, saltee la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue el vino de cocción, el agua, la pimienta de Jamaica, la sal baja en sodio, la esencia de pollo, el azúcar, la pimienta blanca, luego agregue la carne y revuelva bien. y espesar.
1. La carne de vacuno es rica en proteínas y aminoácidos. Su composición se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo y puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es especialmente adecuado para personas que están creciendo y desarrollándose, recuperándose de una cirugía o enfermedad, en términos de complementar la pérdida de sangre y. reparar tejidos.
2. La medicina tradicional china cree que comer carne de res en el frío invierno tiene el efecto de calentar el estómago y es un buen tónico en el frío invierno. La medicina tradicional china cree que la carne de res tiene las funciones de reponer el qi, nutrir el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y huesos, resolver la flema y calmar el viento, y saciar la sed y la salivación.
3. La carne de res es adecuada para personas con Qi deprimido, dificultad para respirar, debilidad física, músculos y huesos débiles, anemia, enfermedades crónicas y tez amarilla y mareada.
4. La carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo. Puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y es útil para las personas en crecimiento y. desarrollarse, recuperarse de una cirugía o enfermedad, reponer la pérdida de sangre y reparar tejidos, etc. Especialmente indicado. Comer carne de res en el frío invierno tiene el efecto de calentar el estómago y es un buen tónico en el frío invierno.
5. El contenido de sarcosina en la carne de vacuno es superior al de cualquier otro alimento y es especialmente eficaz para hacer crecer los músculos y mejorar la fuerza. En los primeros segundos de entrenamiento, la sarcosina es la fuente de combustible muscular, complementando eficazmente el trifosfato de adenosina para que el entrenamiento pueda durar más.