¿Cuánta azúcar, vinagre y sal se necesitan para hacer ajo agridulce con 10 libras de ajo?

La proporción de preparación de ajo agridulce es 1: 1: 0,25. Tomando como ejemplo 10 kilogramos de ajo, se necesitan aproximadamente 10 kilogramos de vinagre y 2,5 kilogramos de azúcar, pero esta no es una regla estricta. Si normalmente te gusta comer azúcar más dulce y ajo, puedes añadir un poco más de azúcar. El azúcar aquí se utiliza principalmente para mejorar el sabor. Lo mejor es no poner demasiado. Demasiado y quedará demasiado dulce. Puedes agregar menos primero y probarlo mientras se cocina el jugo. Si es demasiado fuerte, está bien.

Pelar los ajos frescos dejando sólo la membrana tierna más interna. Encurtir en agua salada o remojar en agua ligeramente salada para esterilizar y quitar el picante. Hay muchos tipos de salsa de ajo agridulce. Puedes consultarlo, también puedes improvisar y utilizarlo de forma flexible. El jugo no está arreglado. Por último, algunos vinos de alta calidad pueden mantenerse frescos y prolongar su vida útil. Comer después de marinar durante un mes. También tenga cuidado de utilizar palillos secos al tomarlo.

Las botellas de plástico están hechas principalmente de polietileno, polipropileno y otros materiales más disolventes orgánicos, que son inofensivos para el uso normal de productos de plástico, pero el ajo agridulce necesita marinarse durante mucho tiempo. El vinagre del ajo agridulce es ligeramente ácido y el ácido acético es corrosivo. Encurtir ajo agridulce en botellas de plástico fácilmente hará que la composición química y el ácido acético de los productos de plástico cambien con el tiempo, liberando sustancias nocivas para el cuerpo humano en los alimentos. Comer ajo agridulce encurtido en botellas de plástico puede causar molestias, por lo que no se recomienda encurtir ajo agridulce en botellas de plástico.

El ajo agridulce tiene un fuerte efecto esterilizante y desinfectante. Puede matar eficazmente las bacterias de la cavidad bucal y el tracto gastrointestinal y prevenir la estomatitis y la gastroenteritis. También tiene una fuerte capacidad antioxidante y puede promover el metabolismo humano. No solo puede mejorar la inmunidad del cuerpo, sino también retrasar el envejecimiento y prolongar la vida. También tiene los efectos de reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el colesterol, y puede prevenir eficazmente las enfermedades cardiovasculares. y enfermedades cerebrovasculares; además, el ajo agridulce tiene un sabor agridulce y buen sabor. Puede promover la secreción de saliva y jugo gástrico, estimular el apetito y promover la digestión.