¿Cómo preparar recetas nutricionales después de una intoxicación por huevos en conserva?

Los huevos en conserva se contaminan fácilmente con diversas bacterias, especialmente salmonella, durante los procesos de decapado, transporte, venta y almacenamiento. Después de que las bacterias ingresan al cuerpo humano con los huevos conservados, causan inflamación en la conjuntiva intestinal. Después de la fisión, producen endotoxinas altamente tóxicas, lo que provoca que los consumidores presenten síntomas de intoxicación.

Los expertos pertinentes recuerdan a los consumidores que deben comer huevos en conserva frescos, en buen estado e insípidos; comprar y comer "huevos en conserva sin plomo". El contenido de plomo de los huevos en conserva encurtidos utilizando técnicas y materias primas sin plomo es mucho menor que el de los huevos en conserva encurtidos utilizando técnicas tradicionales. Recomendable comida cocida en conserva con huevo.

Por ejemplo: hervir la sopa, quitarle la cáscara, cocinarla al vapor a temperatura alta durante 5 minutos, enfriar y comer. Los expertos recuerdan específicamente que después de comer huevos en conserva, si se presentan síntomas como fiebre, náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, heces acuosas, dolor de cabeza, mareos, debilidad en las extremidades y otros síntomas, se debe buscar tratamiento médico a tiempo.