¿Cuáles son algunos ejemplos de clientes impresionantes con servicios dedicados?
Un día, un grupo turístico compuesto por 32 personas mayores de Taiwán llegó a un hotel de alta estrella y pidió probar auténticos platos locales. Sin embargo, el gerente del hotel no sabe exactamente dónde quieren comer, qué sabor les gusta, qué requisitos especiales tienen, etc.
Como resultado, el gerente del hotel hizo más de una docena de llamadas y finalmente se enteró del hotel donde se alojaban estos ancianos de la provincia de Taiwán. Al contactar con ese hotel, recibió por fax los menús de todas las comidas que estos huéspedes comieron en la ciudad, y obtuvo mucha información muy valiosa. El gerente del hotel se enteró de que estos huéspedes viajaban desde Ningbo, provincia de Zhejiang, a la provincia de Taiwán.
Cuando el camarero trajo una mesa con platos auténticos de Ningbo a los invitados, los ancianos vitorearon como niños. Después de un tiempo, todos estos platos se comieron y los ancianos quedaron muy satisfechos. Dijeron que esta era la comida más deliciosa, satisfactoria y feliz que habían tenido desde que llegaron a China continental y expresaron su sincero agradecimiento al hotel.
2. Después de que el chef sale del trabajo, los clientes vienen a comer.
Un día, a las nueve de la noche, todos los chefs y camareros de un restaurante ya habían salido del trabajo y de repente sonó el teléfono de turno. Los invitados que estaban programados para cenar a las siete de la tarde llegaron repentinamente por diversos motivos.
El gerente de turno dijo inmediatamente que la solicitud del huésped es una orden y que el huésped debe comer bien. Encontró varios camareros de otros departamentos e inmediatamente tomó medidas, puso la mesa, preparó la comida y rápidamente se puso en contacto con el chef. Veinte minutos después, cuando los invitados entraron al restaurante, el restaurante ya estaba muy iluminado y se comenzó a servir deliciosa comida de manera ordenada. Los invitados quedaron muy satisfechos.
Datos ampliados:
Ejemplos de utilización de servicios especializados para trasladar clientes son los siguientes:
1. El cliente pide al camarero que pele las gambas.
Un restaurante recibió a un huésped de la provincia de Taiwán. Durante la cena se sirvió un plato de "camarones salados". Un cliente de Taiwán de repente le pidió al camarero que pelara sus camarones.
No existe tal elemento de servicio en el servicio de catering, pero la camarera accedió a la solicitud del huésped y peló cuidadosamente los camarones para el huésped con un cuchillo y palillos. Después de pelarlo, lo cortó en trozos pequeños del mismo tamaño y se los dio a los invitados y dijo: "¡Espero que estén satisfechos!". Los invitados en Taiwán quedaron muy felices.
2. Clientes discapacitados que se niegan a comer.
Un huésped extranjero alojado en un hotel de Beijing, su esposa quedó paralizada y se negó a comer debido al cansancio del viaje, lo que preocupó mucho a su marido. Cuando un camarero del restaurante chino se enteró, tomó la iniciativa de hacerse cargo del trabajo, animó a la invitada en inglés y la alimentó pacientemente. Finalmente, el invitado abrió la boca y se comió el arroz poco a poco. Esta escena conmovió mucho a los familiares de los amigos extranjeros.