¿Has probado alguna vez el licor? ¿Qué es exactamente? ¿De qué sirve? Comer.
El licor de arroz glutinoso también se llama vino de arroz glutinoso, y los antiguos lo llamaban "arroz glutinoso". Es un snack local tradicional común en el Sur. La principal materia prima es el arroz glutinoso, por lo que también se le llama vino de arroz glutinoso. A Jiuniang generalmente se le llama "vino de arroz" o "vino dulce" en el norte.
Efectos nutricionales: El vino de arroz glutinoso es dulce y aromático, puede estimular la secreción de las glándulas digestivas, aumentar el apetito y ayudar a la digestión. El cuerpo humano absorbe más fácilmente el arroz glutinoso después de prepararlo y es un buen producto para personas de mediana edad y ancianos, mujeres embarazadas y enfermos. Guisar carne con vino de arroz glutinoso puede hacer que la carne esté más tierna y más fácil de digerir. El vino de arroz glutinoso también tiene los efectos de refrescar, calmar la sed y aliviar el calor, favorecer la circulación sanguínea e hidratar la piel.
El vino de arroz glutinoso dulce es la sopa de granos de arroz fermentados. La sopa de fideos de arroz es clara, rica en sabor a miel y dulce en la boca. Es rico en vitaminas, glucosa, aminoácidos y otros nutrientes. Después de beber, puede aumentar el apetito, refrescar la mente y tiene las funciones de nutrir el qi y la sangre, nutrir el yin y nutrir los riñones. Es especialmente beneficioso para las mujeres embarazadas y que menstrúan comer más. Es un complemento nutricional apto para todas las edades.
Uno: Para escalofríos, estasis sanguínea, lactancia, artritis reumatoide, dolor de espalda, entumecimiento de manos y pies, las bebidas calientes son mejores;
Dos: Para neurastenia, confusión mental, depresión Si eres olvidadizo, es mejor agregar huevos para hervir la sopa;
Tres: el vino de arroz puede ayudar a la circulación sanguínea, promover el metabolismo, nutrir la sangre y embellecer, relajar los músculos y activar las colaterales, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida.
Cuatro: estasis sanguínea materna, dolor de espalda, entumecimiento y temblor en manos y pies, artritis reumatoide, hematomas, indigestión, anorexia, irritabilidad, taquicardia, debilidad física, pérdida de vitalidad, espermatorrea, irregularidades en la menstruación, la lactancia materna y la anemia tienen grandes beneficios y efectos curativos.
Cinco: El vino de arroz se puede beber directamente de la botella o calentar.
Como buen condimento, el vino de arroz puede disolver trimetilamina, aminoaldehídos y otras sustancias de otros alimentos. Estas sustancias pueden escapar con varios componentes volátiles del vino después de calentarlo, eliminando así los olores de los alimentos.
Siete: El vino de arroz también puede reaccionar con la grasa de la carne para producir sustancias aromáticas, que pueden realzar el sabor de los platos. El vino de arroz se utiliza mucho en la cocina de platos por sus funciones de eliminar el olor, el sabor y el olor a pescado. A los occidentales les gusta comer comida china, que es la función única de condimento del vino de arroz.