¿Se puede comer el maíz crudo?
1. Se puede comer maíz crudo.
Se puede comer maíz crudo. Si comes maíz crudo, lo mejor es comer maíz dulce y maíz frutal, preferiblemente maíz tierno, que tendrá un sabor un poco dulce y tendrá más agua. Este tipo de maíz tiene mayor valor nutricional que el maíz cocido.
2. Lávese las manos antes de comer
El maíz crudo no ha sido esterilizado por altas temperaturas y puede contener bacterias u otros microorganismos. El consumo directo puede introducir bacterias en el cuerpo, lo que representa una amenaza. a la salud humana.
3. Cómo elegir el maíz
No todo el maíz se puede comer crudo. El maíz ceroso común es rico en nutrientes y tiene un alto valor comestible. Sin embargo, el maíz ceroso común no es adecuado para comer crudo y su sabor será pobre. Si quieres comerlo crudo, elige maíz frutal, que se puede preparar en ensalada, que es delicioso y nutritivo. No lo comas crudo si eres demasiado mayor.