¿Cómo lidiar con el exceso de sólidos en el licor?

La fuente de sólidos en el vino terminado es como se muestra en la respuesta del internauta anterior. Las normas también tienen requisitos. Por ejemplo, se requiere que el contenido de alcohol de un licor de sabor fuerte sea inferior a 0,4. la mayoría de las fábricas 0,5 a veces superan fácilmente el estándar. Hoy en día, la mayoría de ellos se procesan mediante una "máquina reductora de licor sólido". Generalmente, los requisitos estándar se pueden cumplir filtrándolo una vez.