¿Qué departamento regula la leche cruda?

Las autoridades ganaderas y veterinarias de los gobiernos populares a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de la cría de animales lecheros y de la producción y compra de leche cruda. Los departamentos de supervisión de calidad, inspección y cuarentena a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de la producción láctea y de la importación y exportación de productos lácteos. Los departamentos de administración industrial y comercial a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de las ventas de productos lácteos. Los departamentos de supervisión de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior son responsables de la supervisión y gestión de los servicios de catering de alimentos lácteos. Las autoridades sanitarias de los gobiernos populares a nivel de condado o superior son responsables de la coordinación integral de la supervisión y gestión de la calidad y seguridad de los productos lácteos, y de organizar la investigación y el manejo de accidentes importantes de seguridad alimentaria de acuerdo con su autoridad.