Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuál es la diferencia entre Pasta Barilla N°1 y N°5?

¿Cuál es la diferencia entre Pasta Barilla N°1 y N°5?

El sabor, los ingredientes.

1. Sabor: La pasta Barilla N° 5 tiene una textura más espesa, mientras que la pasta Barilla N° 1 tiene un sabor más suave y ceroso.

2. Ingredientes: La pasta Barilla nº 5 utiliza trigo duro con alto contenido de gluten y la pasta Barilla nº 1 utiliza trigo duro con bajo contenido de gluten.